Проведение домашних и выездных семинаров. Разработка и расчет себестоимости рецептур. Владение навыками выпечки полуфабрикатов кондитерских изделий. Владение техникой работы по отделке тортов, пирожных и т.п. Умение работать своими руками и рассчитывать рецептуры. Готовность к частым региональным командировкам. Владение технологией приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Работа в иностранной компании, являющейся мировым лидером в своей отрасли.

Разработка и запуск новой продукции. Контроль за работой производства. Контроль качества выпускаемой продукции. Расчёт себестоимости, составление тех карт. Подбор и обучение персонала в кондитерский цех. Работа с людьми.

Проведение семинаров,обучения, демонстраций кондитерской продукции. Разработка новых видов изделий.

Изготовление тортов на заказ. Работа оформителем тортов. Владение работой с мастикой, марципаном, карамелью, шоколадом , изготовление сахарных цветов"Английская техника, цветы из рисовой бумаги. Оформление тортов от простого до самого сложного.

Разработка новых видов кондитерских изделий. Проведение мастер классов, семинаров, тренингов и обучения в кондитерском деле. ак в декоративном так и вкусовом направлении. Составление тех карт, расчет себестоимости тзделий. Работа с шоколадом, мастикой, марципаном, карамелью. Изготовление тортов на заказ.