Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 36 лет, родился 7 октября 1989
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Управляющий ресторана, организация выездных мероприятий, кейтринг
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Администратор
- Менеджер ресторана
- Менеджер/руководитель АХО
Тип занятости: полная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 12 лет 5 месяцев
Март 2020 — по настоящее время
6 лет 3 месяца
ООО "логистик профи"
Москва
Генеральный директор
Организация мероприятий
Сентябрь 2016 — по настоящее время
9 лет 9 месяцев
Ginza Project,Ginza Project, гольф-клуб Moscow Country Club , ресторан "Клюшка", организация, контроль банкетов , мероприятий , кейтринг , Ginza Фудфургон (организация выездных мероприятий )
Россия, www.ginzaproject.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий,Менеджер ресторана, Банкетный менеджер
- прием и обработка заявок на мероприятия
- оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг ресторана
- консультирование гостей о предоставляемых услугах при заказе банкета (оформление, банкетное меню, развлекательная программа и т.д.)
- координация обслуживающего персонала и артистов на мероприятиях
- подготовка предложения по проведению банкета: составление банкетного меню, программы и оформления
- анализировать отзывы и устранять конфликты
- предоставления отчетности о проделанной работе
Апрель 2019 — Декабрь 2019
9 месяцев
ООО "Афтофуд 2020" Пляж №3 Серебряного Бора "Ginza Project"
Москва, serbor.moscow
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
- организация банкетов и корпраративных мероприятий
- прием и обработка заявок на мероприятия
- оформление документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг ресторана
- консультирование гостей о предоставляемых услугах при заказе банкета (оформление, банкетное меню, развлекательная программа и т.д.)
- координация обслуживающего персонала и артистов на мероприятиях
- подготовка предложения по проведению банкета: составление банкетного меню, программы и оформления
- анализировать отзывы и устранять конфликты
- предоставления отчетности о проделанной работе
Январь 2014 — Декабрь 2019
6 лет
Ginza Project, Ресторан "The Waiters".Ресторан "Chacha".Караоке "Люба -Любонька", караоке "Куршевель"
Москва, www.ginzaproject.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана, Заместитель директора
- участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана
- ежедневная работа в зале, с целью улучшения качества обслуживания
- проведение тренингов по сервису и повышению продаж
- составление еженедельного графика работы сотрудников, ведения табеля учета рабочего времени
- распределение обязанностей между сотрудниками ресторана
- рассмотрение претензий гостей ресторана
- организация и непосредственное участие в инвентаризации
- проведение ежедневных собраний смены, информирование сотрудников о нововведениях внутри ресторана
- решение хозйственных вопросов
- принятие и организация банкетных мероприятий
- составление и ведение клиентской базы
-работа в зале
-ведение всей документации связанной нопостредсвеено с должностью
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Коммуникабельность, организаторские способности, стрессоустойчивость, целеустремленность, исполнительность, отзывчивость, вежливость, умение добиваться поставленных целей, креативное мышление, стремление к профессиональному развития, инициативность, системное мышление
Неоконченное высшее образование
2016
Неоконченное высшее образование
мосу мвд россии им. в.я. кикотя
юриспруденция, уголовное право
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
