Оптимизация маршрутов транспорта компании и наемного транспорта , Ведение полной отчетности и контроль по водителям, транспорту и товару. Создание и ведение с нуля отчетности по складской таре. Ведение табеля заработной платы сотрудников. Проверка реестров перевозок наемных транспортных компаний. Контроль за своевременностью оплаты перевозчикам.

* Руководство несколькими ресторанными объектами по технической и административно-служебной деятельности. * Контроль ведения учетной документации ресторана. * Соблюдение стандартов компаниидля удовлетворения потребностей гостей. * Поддержание высокого сервиса ресторанов и контроль качества продукции. * Создание и управление службой доставки продукции. * Проведение тренингов по повышению квалификации, подготовка и обучение персонала. * Создание и контроль графика работы сотрудников * Сбор и анализ информации и ценовой политики конкурентов * Работа с поставщиками. Ведение переговоров, заключение контрактов. * Работа с сайтами компании. Создание, изменение и дополнение информации на сайте. * Поддержание постоянной связи с гостями ресторана. * Контроль открытия и закрытия смены, всех подразделений ресторана (кухня, бар, зал, касса). * Учет и контроль ведения необходимой документации по всей технической деятельности ресторана ( журналы, отчеты) * Работа с 1 с ВЕБ, 1 с ТАБ, 1 с УР * Взаимодействие с государственными органами по вопросам деятельности ресторана. * Инвентаризация (частичная и полная). * Закупка и ежедневная выдача персоналу хоз. товаров. * Тех. поддержка ресторана (от мелкого ремонта до глобальной модернизации всего ресторана) * Создание регламента ежедневных технических работ.

Основные обязанности: * Планирование и отслеживание заказов, контроль за их поставкой из-за рубежа и прохождение таможенных процедур, согласование планов поставок; * Работа таможенными органами и брокерскими компаниями. *Сертификация продукции компании. * Систематизация логистических процессов, проведение тендеров с организациями-перевозчиками; * Бюджетирование логистической системы и контроль расходов; * Проведение переговоров, составление и заключение договоров; * Автоматизация логистических задач и процессов; * Составление счетов, инвойсов, коммерческих предложений, тендеров и сопутствующей документации; * Составление пакета документов и получение метрологических сертификатов на импортируемую продукцию; * Анализ поставок и достижение минимализации затрат;