Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более недели назад
Мужчина, 37 лет, родился 8 января 1989
Москва, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
200 000 ₽ на руки
Специализации:
- Начальник производства
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 15 лет
Октябрь 2024 — Февраль 2025
5 месяцев
Atlantica Bistro
Шеф-повар
Организация рабочих процессов
Контроль качества блюд
Контроль работы подразделений
Составление заявок
Участие в проработках
Составление штатного расписания
Проведение инвентаризации
Ведение отчётной документации
Обучение персонала
Октябрь 2023 — Октябрь 2024
1 год 1 месяц
Апрель 2023 — Октябрь 2023
7 месяцев
Шеф-повар
Организация рабочего процесса, проработка новых блюд и сезонных предложений, контроль качества продуктов и заготовок на всех этапах производства, обучение персонала
Март 2021 — Февраль 2023
2 года
DUO gastrobar
Су-шеф
Составление заявки на продукты, контроль каяества продукта на всехтэтапах приготовления
Октябрь 2019 — Март 2021
1 год 6 месяцев
Ресторан cococo
Повар
Приготовление блюд а ля карт, соблюдение санитарных норм, поддержание максимально высокого качества готового продукта
Февраль 2018 — Сентябрь 2019
1 год 8 месяцев
Duo gastrobar
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Стандартные обязанности
Декабрь 2017 — Январь 2018
2 месяца
Ginza Project (Capuletti)
Санкт-Петербург, www.ginzaproject.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Стандартные обязанности
Декабрь 2016 — Ноябрь 2017
1 год
РЕСТОСТАР (Журавлина)
Челябинск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Контроль качества приготовляемых блюд, контроль качества продукта поступающего на склад, активное участие в разработке блюд, контроль соблюдения правил и норм хранения продуктов, призовое место в конкурсе "лучший повар Рестостар".
Февраль 2016 — Ноябрь 2016
10 месяцев
РЕСТОСТАР (Family Grill)
Челябинск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Стандартные обязанности су-шефа
Декабрь 2015 — Январь 2016
2 месяца
Barbaresco
Челябинск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Стандартные обязанности
Апрель 2013 — Ноябрь 2015
2 года 8 месяцев
РЕСТОСТАР (Family Grill)
Челябинск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Стандартные обязанности
Февраль 2010 — Март 2013
3 года 2 месяца
Япония 74
Челябинск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-сушист
Стандартные обязанности
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Инициативный и энергичный
Пунктуальный и ответственный
Чистоплотность и умение трезво оценивать ситуацию - это про меня!
Обладаю харизмой и даром убеждения
Отлично развиты лидерские качества
Способен продолжительное время работать в активном режиме,адекватно реагировать на стресс
Ищу работу в дружном коллективе в профессионалами дела!
Среднее специальное образование
2012
Среднее специальное образование
ЧГКИПиТ
Технология продукции общественного питания, Технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
