Контроль качественных показателей у поступающей на РЦ продукции; Проверка маркировки на соответствие законодательству; Контроль качественных показателей у продукции на хранении; Ведение отчетности по результатам работы

Поддержание и развитие системы менеджмента безопасности пищевой продукции на предприятии, анализ рисков; разработка процедур, инструкций, поддержание документации в актуальном состоянии. Проведение внутренних обучений по пищевой безопасности для сотрудников компании. Подготовка производства к внешним аудитам, участие в аудитах (внутренних) по чек-листу. внедрение проектов по улучшению санитарно-гигиенического состояния производства, повышению безопасности выпускаемой продукции. Проведение лабораторного и визуального анализа готовой продукции на соответствие внутренним требованиям. Контроль деятельности по борьбе с вредителями (pest control), контроль за деятельностью уборщиц и клининговой компании.

Осуществление зонирования, перезонирования магазинов на основании показателей оборота товарных категорий; Контроль размещения дополнительного торгового оборудования; Планирование торгового пространства новых магазинов; Разработка чертежей в AutoCAD, 3D графика; Проведение замеров помещений торговых залов; Расчет торговых площадей под товарные категории, эффективное их использование; Участие в разработке новой визуальной концепции бренда;

Осуществлял контроль, регистрацию, и отбор проб всех видов сырья и материалов, используемых в производстве лекарственных средств, промежуточной и готовых продуктов с целью проведения контроля соответствия требованиям нормативной и технологической документации. Осуществлял межоперационный контроль процессов производства продуктов. Контроль соблюдения персоналом производства правила личной гигиены, производственной санитарии. Соблюдение правил надлежащей производственной и лабораторной практики Обеспечивал: сохранность и хранение отобранных образцов сырья, материалов, полупродуктов и готовых продуктов; идентификацию проб и образцов для передачи в лаборатории, помещения в архив и на изучение стабильности; идентификацию статуса контролируемых объектов на складах готовой продукции, сырья и материалов обеспечение условий эффективного функционирования архива арбитражных образцов выпускаемой продукции и используемых материалов; Осуществлял подготовку необходимых для контроля материалов, оборудования и реактивов; своевременное уничтожение и утилизация отработанного материала; Контроль состояние сырья и материалов, промежуточных продуктов и готовой продукции на предмет соблюдения правил приемки, размещения, хранения, отпуска материалов и т.д., в соответствии с действующими инструкциями. Участвовал в отборе проб архивных образцов. Осуществлял контроль за выполнением технологических требований по производству лекарственных средств. Оформление протоколов и аналитических листов по результатам лабораторных исследований. Оперативное сообщение Директору по качеству обо всех обнаруженных отклонениях в контролируемых продуктах и процессах до оформления протокола анализа.

Проведение входного контроля продовольственного сырья и упаковочных материалов. проверка на соответствие спецификации; проведение измерений; проверка входных документов; ведение отчетности.. ∙ Отбор проб согласно программе производственного контроля; проверка на соответствие спецификации; проведение измерений; ведение отчетности. ∙ Ежедневные аудиты производства; аудит линии после санитарной мойки; заполнение отчетов ∙ Сбор информации, контроль осуществленияя прослеживаемости ∙ Расследование рекламаций, составление ответов на претензии; разработка корректирующих действий ∙ Реализация отбора проб и сдачи продукции на анализ, согласно программе производственного контроля ∙ Внесение изменений в план HACCP, контроль за поддержанием актуального состояния . Оплата счетов и услуг . Заведение договоров

Проведение внутреннего аудита производства. Внесение информации по браку в базу данных. Составление отчетов. Взаимодействие с сертификационными группами. Межоперационный, окончательный (приемочный) контроль готовой продукции. Входной контроль сырья и внесение информации в журнал, работа с поставщиками. Контроль прохождения заказов в производстве; Заполнение производственных отчетов. Контроль качества на отгрузке продукции

Знание правил организации торгового зала, принципов зонирования торговых площадей; Оценка эффективности использования торговых площадей; Знание основных принципов выкладки товара в ТЗ применительно к товарам разных категорий; Опыт продвижения продукции, организации рекламной поддержки; Размещение рекламных носителей (листовок, плакатов, буклетов, этикеток, макетов товаров и др.) Работа с покупателями. Обучение продавцов основам мерчендайзинга, смена и оформление тематических акций. Разработка и внедрение мерчендайзинговых стратегий.

Контроль и учёт остатков сырья. Своевременный заказ сырья. Формирование заявки на производство котлет и колбас. Отслеживание качества продукции. Контроль за персоналом Контроль за своевременным исполнением заказов и запуск заказов в производство. Контроль за полной комплектовкой заказа. Решение производственных вопросов, ведение отчетной документации.