Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 39 лет, родился 1 сентября 1986
Москва, м. Полежаевская, не готов к переезду, готов к командировкам
Банкетный менеджер - Event стажер-Официант
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 5 лет 1 месяц
Май 2015 — Май 2020
5 лет 1 месяц
Кейтеринг компания
Москва
Банкетный менеджер- Бармен-Официант
Контакт с заказчиком и организатором.
Контакт с менеджером площадки.
Составление плана мероприятия.
Составления списка необходимого оборудования.
Заказ аренды оборудования, транспорта, льда и пр.
Дополнительный просчет и подбор персонала.
Контроль персонала.
Соблюдения тайминга.
Получение положительного отзыва работы от гостей, заказчика (организатора)
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Ведение переговоров с заказчиком, личная встреча с ним;
Подбор персонала;
Контроль работы всех служб на площадке;
Взаимодействие с организатором и заказчиком на протяжении всего мероприятия;
Постановка задач персоналу и вспомогательным службам, контроль их выполнения;
Организация очистки площадки
R-Keeper, Организаторские навыки,Работа в команде, Контроль качества, Планирование, Внутренний контроль, Ведение документации, Общественное питание, Точность и внимательность к деталям, Корпоративная этика, Умение работать в коллективе, Управление персоналом, Обучение персонала, Пользователь ПК, Грамотная речь, Мотивация персонала, Руководство коллективом, Подбор персонала, Деловое общение
Знаю стандарты сервиса, сервировки; Знаю R-keeper. Умею работать в команде. Имею опыт ведения приходно-расходных документов, товарных накладных и табелей учета рабочего времени; навыки управления персоналом. Из личных качеств: целеустремлённость, позитивность, исполнительность, ответственность, стремление расти по карьерной лестнице и развиваться.
Среднее специальное образование
2001
Среднее специальное образование
Харцызский ПТУ 78
Официант-Бармен
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2005
Г.Донецк
Донецкий Институт , Официант-Бармен
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
