•Организация рабочего процесса баров сети, •Достижение поставленных целей бизнеса благодаря комплексному подходу в управлении, •Формирование операционных целей бизнеса, определение инструментов их достижения, •Бюджетирование, оптимизация расходов и потерь, анализ и ведение отчетов по бизнес показателям, формирование ФОТ, •Управление менеджерским составом: обучение, наставничество, развитие их компетенций, •Обеспечение высокого уровня сервиса для гостей, обработка отзывов, предоставление обратной связи, •Курирование сотрудничества со смежными структурами (бухгалтерия, инженерный отдел, СММ, артисты) •Контроль проведения мероприятий в барах (банкеты, концерты, квизы)

Управление вверенным торговым объектом, Достижение целевых показателей по установленным планам

Курирование технического состояния ТЦ. Контроль за подготовкой и проведением рекламных акций, промо-мероприятий в ТЦ, направленных на привлечение клиентов; Контроль над исполнением условий договоров, связанных с деятельностью торгового комплекса; Организация и контроль работы персонала;

координация и контроль работы сотрудников магазина, учет рабочего времени проведение собеседований организация обучения персонала; обеспечение уровня сервиса в магазине формирование заказа на поставку товара, организация и контроль за процессами приемки, хранения, выкладки, а также отсутствия просроченных товаров организация и проведение учетных мероприятий проведение маркетинговых мероприятий, акций. достижение целевых показателей продаж; уменьшение издержек;

организация эффективной работы всех подразделений гипермаркета (90 сотрудников, 3 заместителя директора, руководитель по маркетингу, 8 руководителей секторов, заведующий производством, заведующий пекарней); контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов и регламентов, нормативных требований, санитарных норм, кассовой дисциплины, а также заданного уровня сервиса; выстраивание и оптимизация бизнес-процессов гипермаркета (продажи, складская логистика, учет); налаживание и поддержание взаимодействия со смежными департаментами компании; административно-хозяйственная деятельность, работа с надзорными органами, органами самоуправления; контроль выполнения целевых показателей в разрезе KPI; разработка и реализация мер для повышения эффективности работы гипермаркетов (повышение товарооборота, прибыльности магазинов, производительности труда персонала, сокращение потерь); финансовое планирование, управление бюджетом гипермаркета, оптимизация операционных издержек.

организация эффективной работы гипермаркета (220 сотрудников, включая 8 руководителей секторов, 10 старших продавцов); обеспечение достижения целевых показателей KPI; набор персонала, проведение собеседований; ввод в должность, обучение, контроль стажировки новых сотрудников; контроль и выполнение плана учетных мероприятий; мотивирование персонала; планирование и проведение полных пересчетов гипермаркета; контроль и выполнение плана маркетинговых мероприятий обеспечение благоприятной атмосферы для покупателей.

организация эффективной работы магазина (12 сотрудников, включая 2-х администраторов); достижение целевых показателей продаж; уменьшение издержек; координация и контроль деятельности персонала магазина; набор персонала, проведение собеседований организация обучения персонала; проведение инвентаризаций; контроль учета товара; взаимодействие с другими подразделениями компании, сторонними организациями, проверяющими органами.

обеспечение выполнения плана продаж; руководство вверенными секторами магазина; набор и обучение персонала; поиск поставщиков, проведение переговоров; заключение договоров; контроль товарного запаса, осуществление заявок, планирование отгрузок; определение ценовой политики, наценки; проведение маркетинговых мероприятий, акций.

Выполнение плана продаж Поиск клиентов Работа с текущей клиентской базой Заключение договоров Участие в составлении заявок на поставку Контроль отгрузок

обеспечение выполнения плана продаж; руководство вверенными секторами магазина; набор и обучение персонала; поиск поставщиков, проведение переговоров; заключение договоров; контроль товарного запаса, осуществление заявок, планирование отгрузок; определение ценовой политики, наценки; проведение маркетинговых мероприятий, акций.