Управление всеми подразделениями ресторанного комплекса Отеля, подбор и адаптация персонала, работа с документацией, проведение тренинговых мероприятий для сотрудников, планирование и контроль за соблюдением бюджетных статей, планирование маркетинговых мероприятий, контроль соблюдения поставленных стандартов

Полная организация и контроль работы заведения; Организация работы Start-Up; Оформление и ведение документации; Организация работы с 0; Подбор и обучение персонала; Распределение обязанностей и планирование тактической работы персонала; Организация бесперебойной работы и контроль за техническим состоянием заведения; Разработка совместно с шеф-поваром и бар-менеджером меню ресторана; Разработка рекламной компании по продвижению заведения; Взаимодействие с контролирующими органами; Анализ и увеличение финансовых показателей; Организация мероприятий и банкетов; Ведение документооборота; Ведение графиков и табелей; Проведение инвентаризаций; Ведение внутренней финансовой отчётности. Основное достижение - работа клуба на хорошем уровне на этапе открытия заведения. Дружный и сплоченный коллектив. Довольные и благодарные гости.

Полная организация и контроль работы заведения; Обратная связь с гостями ресторана; Подбор и обучение персонала; Распределение обязанностей и планирование тактической работы персонала; Организация бесперебойной работы и контроль за техническим состоянием ресторана; Взаимодействие с контролирующими органами; Организация мероприятий и банкетов различной направленности; Ведение документооборота; Ведение графиков и табелей; Проведение инвентаризаций; Ведение внутренней финансовой отчётности.

Полная организация и контроль работы заведения; Оформление и ведение документации; Подбор и обучение персонала; Распределение обязанностей и планирование тактической работы персонала; Организация бесперебойной работы и контроль за техническим состоянием заведения; Разработка совместно с шеф-поваром и бар-менеджером меню ресторана; Разработка рекламной компании по продвижению заведения; Взаимодействие с контролирующими органами; Анализ и увеличение финансовых показателей; Активная работа при банкетном комплексе "Суриковъ Холл" Организация мероприятий и банкетов свыше 250 гостей различного уровня и направленности; Ведение документооборота; Ведение графиков и табелей; Проведение инвентаризаций; Ведение внутренней финансовой отчётности. Основное достижение - работа заведения на высоком уровне. Дружный и сплоченный коллектив. Довольные и благодарные гости.

Полная организация и контроль работы клуба: Подбор и обучение персонала; Распределение обязанностей и планирование тактической работы персонала; Организация бесперебойной работы и контроль за техническим состоянием клуба; Взаимодействие с контролирующими органами; Организация мероприятий и банкетов; Ведение документооборота; Ведение графиков и табелей; Проведение инвентаризаций; Ведение внутренней отчётности.