Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 53 года, родилась 9 ноября 1972
Москва, не готова к переезду, готова к командировкам
Технолог Заведующий производством специалист по питанию
80 000 ₽ на руки
Специализации:
- Технолог
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 14 лет 3 месяца
Март 2022 — по настоящее время
4 года 3 месяца
ООО «Вилмап»
Москва
Школа
Территориальный управляющий
Февраль 2021 — Март 2021
2 месяца
ООО «Вилмап»
Москва
Школьное питание
Территориальный управляющий
Сентябрь 2017 — Апрель 2020
2 года 8 месяцев
ООО ЧКМ
Москва
Региональный менеджер
Работа с клиентами и поиск новых
Август 2015 — Январь 2017
1 год 6 месяцев
ЗАО Комбинат дошкольного питания
Россия
Территориальный управляющий
Проверка пищеблоков дошкольных учреждений за соблюдением санитарных норм и правил, строгое соответствии приготовления блюд по технологическим картам, заполнение документации. Ведение табелей , работа с проверяющими органами
Январь 2014 — Декабрь 2015
2 года
ЗАО Комбинат школьного питания
Россия
Инженер-технолог
Составление, калькуляция меню, проверка качества поступающего сырья, проработки, проверки пищеблоков, ведение документации
Декабрь 2009 — Январь 2015
5 лет 2 месяца
ТД Эстет
Руководитель отдела организации питания,технолог
Организация работы коллектива численностью более 800 человек, составления бюджета материальной базы производства, табелирование, контроль за качеством и безопасностью питания, организация банкетов, фуршетов, организация производства, санитария, составление финансовой отчетности. Знание принципов бюджетирования и планирования сервиса.
Навыки
Уровни владения навыками
Высшее образование
2000
Высшее образование
Московский государственный университет пищевых производств Министерства образования Российской Федерации
Технология консервов и пищеконцентратов, Инженер-технолог
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
