Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был сегодня в 01:08

Мужчина, 32 года, родился 26 февраля 1994

Москва, м. Котельники, не готов к переезду, готов к командировкам

Су-шеф

130 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 13 лет 2 месяца

Май 2025по настоящее время
1 год 1 месяц
The mob
Су-шеф
- Организация работы подчиненных сотрудников на производстве - Соблюдение технологических процессов
Апрель 2017Май 2025
8 лет 2 месяца
Кафе пиццерия Академия

Москва, academiya.ru

Су-шеф
Контроль кухни ,Остатки ,график
Сентябрь 2021Апрель 2022
8 месяцев
La bottega Siciliana
Су -Шеф
Открытая кухня ,оформление и отдача блюд ,помощь поварам
Октябрь 2015Март 2017
1 год 6 месяцев

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар-бригадир
Контроль качества продукции ,заготовка,готовка!
Май 2015Март 2017
1 год 11 месяцев
Sohocountry

Москва

Су-шеф
Приготовление блюд Европейской,Русской,Итальянской кухни ! Повар универсал Заказ продуктов через фирмы,рынок Снятие остатков ,контроль кухни и поваров ! Чистоту,маркировка гарантирую !
Март 2011Март 2013
2 года 1 месяц
Елки-палки

Москва

Повар
Приготовление горячих блюд ,заготовочный цех

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Руководство коллективом
Средний уровень
Управление производством
Организаторские навыки

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Не когда не думал ,что буду поваром, но так сложилось что в 16 лет я устроился на работу в маленький ресторан в центре города ,первое время было тяжело ,целыми днями стоять на ногах ,потому что сидеть нельзя было,от одежды так пахло,Ну конечно не только от нее еще и пахли ужасно руки .. Как помню чесноком,кароче было не по себе !И каждое утро приходя на работу я думал а зачем мне все это надо ...злой ШЕФ,который все время кричит и штрафует тебя ,но вот не как не могу вспомнить ,что меня так засосало ?!🤔 И теперь это не просто работа ,а уже и хобби без которого ты и пару дней не проживешь...Стремление стать лучше из повара в су-шефа а потом и в Шеф повара ...Ну годами начинаешь понимать что в этой профессий нет конца, тут всегда есть чему учиться !И даже если ты в свои 24 года стал су-шефом, ты понимаешь какая на тебе лежит ответственность, ставишь всегда себя на место повара ...Как говорят на кухне есть три типа людей лидеры,лузеры и стабильные люди на которых держится почти вся работа,а еще есть которые временно работают на кухне и вот вот они станут бизнесменам 😂🤣Вот и думай к кому относишься ты )

Портфолио

Среднее специальное образование

2012
Среднее специальное образование
Колледж менеджмента и технологии
Ресторанный бизнес , Повар-кондитер,повар Европейской кухни

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения