Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 43 года, родился 13 августа 1982
Москва, не готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 22 года 11 месяцев
Июль 2017 — по настоящее время
8 лет 11 месяцев
Сытый Лось
Зам. Бренд шефа .Шеф повар, Су -шеф .
Открытые Итальянской Траттории
Май 2015 — Май 2017
2 года 1 месяц
Авив ЖУКОВКА
Су-шеф
Работал с Итальянским шеф поваром Бруно Марино каперной кухни
Январь 2010 — Март 2015
5 лет 3 месяца
Япоша
Шеф-повар
Контроль кухни ,обучение персонала,инвентаризация
в ведение внутренней документации
Март 2010 — Январь 2012
1 год 11 месяцев
Ресторан Фреско , Черрето , Паризьен .Китогава г.Якутия .
Су-шеф , Шеф-повар .
Учился и набирался опыта . В г. Якутия работал по контракту , помогал обновить меню и открыть ещё два ресторана действующему шеф повару. В общем совмещал две работы для опыта .
Январь 2005 — Февраль 2010
5 лет 2 месяца
ЗАО Ланч Маленькая Япония
повар , повар универсал, Шеф-повар
Полный контроль кухни .
Май 2003 — Август 2005
2 года 4 месяца
Ресторан Сумосан
Суши-повар
Заготовки на рабочий день и полная отдача блюд.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбразование
Среднее специальное образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
