Приемка товара от поставщиков по качеству и количеству. Выдача продуктов по требованию цехов. Контроль остатков и сроков годности. Контроль за работой разнорабочих. Занесение накладных в базу. Ведение документации. Проведение инвентаризаций. Возврат товара. Работа с системами ЕГАИС и МЕРКУРИЙ. Составление отчетов.

Заказ товара поставщикам. Приемка товара от поставщиков по качеству и количеству. Занесение накладных в базу. Ведение документации. Проведение инвентаризаций. Возврат товара. Работа с системами ЕГАИС и МЕРКУРИЙ. Составление отчетов.

Подготовка документов для отгрузки заказчикам. Контроль правильности сборки продукции (готовые обеды). Отгрузка продукции заказчикам. Взаимодействие с другими службами фабрики кухни (бухгалтерия, технологи и т.д.)

- контроль ресторанов по линии ЕГАИС; -работа с УТМ; - ежедневный контроль за заполнением журналов продаж в ЕГАИС; - контроль за своевременным сканированием алкоголя; - принятие накладных от поставщиков в ЕГАИС; - отправка журналов продаж алкоголя в ЕГАИС; - проведение инвентаризаций по ЕГАИС; - составление отчетности; - контроль за правильной приемкой алкогольной продукции в ресторанах; - контроль за правильностью оформления входящей документации по алкогольной продукции, хранению документации; -возврат алкогольной продукции поставщикам; - контроль за остатками ЕГАИС; - контроль за проведение ежемесячных инвентаризаций в ресторанах - контроль за сроками окончания сертификатов и ключей, их продление -работа с тех. поддержкой и сервисной службой