Организация и контроль полного производственного цикла на фабрике Обеспечение выполнения производственных планов, контроль качества и сроков выпуска продукции Внедрение современных технологий и оптимизация производственных процессов Управление командой: подбор, обучение, развитие персонала Соблюдение стандартов безопасности пищевой продукции и требований FSSC 22000, ГОСТ Р ИСО 22000 Взаимодействие с другими подразделениями компании для достижения общих целей Анализ производственных показателей, подготовка отчетности, участие в стратегическом планировании

Организация и управление проектами в сфере пищевого производства. Подбор оборудования, технических и технологических решений в зависимости от требований Заказчика.

1. Реализация мероприятий направленных на конкурентоспособность предприятия. 2. Анализ всех ключевых показателей производства, ответственность за прибыль и рентабельность. 3. Организация разработки годового бюджета на основании плана продаж, согласования разработанного плана, мониторинг и контроль исполнения. 4. Организация договорной работы по закупкам. 5. Обеспечение контроля исполнения ключевых задач, проектов и сроков реализации заданий по всем подразделениям предприятия. 6. Оцифровка деятельности предприятия, разработка и внедрение системы показателей. 7. Взаимодействие с контролирующими организациями. 8. Контроль за соблюдением финансовой дисциплины, выполнением требований ПБ, ОТ, производственной и трудовой дисциплины. 9. Оптимизация процессов, ФОТ, снижение издержек производства 10. Организация и контроль технологического процесса на различных участках производства. 11. Контроль за своевременным обеспечением производства необходимой технологической документацией, оборудованием, сырьем. 12. Разработка корректирующих действий направленных на увеличение производительности труда, улучшение качества выпускаемой продукции, снижение потерь и отходов производства..

ЗАО «Кардымовский МКК», молочноконсервный комбинат, входящий в Холдинг «Объединенные кондитеры», Генеральный директор. Должностные обязанности: Руководство финансово-экономической и производственно-хозяйственной деятельностью комбината Бюджетирование предприятия и бюджетный контроль Обеспечение выполнения планов производства и продаж. Составление планов производства и контроль их выполнения Минимизация издержек Совершенствование методологии производственного процесса Анализ возможных инвестиций, определение объемов инвестиций для повышения эффективности работы предприятия. Планирование мероприятий по модернизации и реконструкции производства Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений, цехов, и производственных единиц, направление их деятельность на развитие и совершенствование производства Способствование повышению эффективности работы предприятия, увеличению прибыли, качества и конкурентоспособности производимой продукции. Разработка и организация работы по выполнению программ снижения затрат в производстве. Личное проведение переговоров с приоритетными поставщиками. Реализация кадровой политики Достижения: - Увеличения объемов производства более чем на 50% - Увеличение маржинальности производимой продукции. - Кратное увеличение чистой прибыли Предприятия.

Профессиональный опыт 08.2005 – 01.2013 Генеральный Директор ЗАО "Инфорум Пром", входит в группу компаний «Инфорум», торгово-производственный холдинг в сфере производства и продажи шоколадных масс и шоколадных глазурей для кондитерской отрасли. Численность компании - 250 чел. Должностные обязанности: Руководство организацией: 1. Разработка и реализация стратегии развития предприятия. 2. Оперативное руководство службами и подразделениями, такими как: бухгалтерия, отдел закупок, планово-экономический отдел, производственные подразделения, технический и технологический отделы, кадры. 3. Представление интересов организации в различных инстанциях: налоговая, пожарники, органы местного самоуправления. 4. Организация и контроль снабжения производства. 5. Участие в международных выставках. 6. Планирование бюджета и контроль его исполнения. Оперативное руководство производством: 1. Организация выполнения производственного плана в соответствии с утвержденным планом продаж и расчетной производственной рентабельностью. 2. Оперативное управление службами производства: Директор по производству, служба Главного инженера, служба Главного технолога. 3. Контроль исполнения нормативов по охране труда, технике безопасности, производственной санитарии, пожарной безопасности. 4. Оптимизация действующих норм расхода сырья, вспомогательных и расходных материалов, возвратных отходов и ежемесячный контроль соответствия утвержденных и фактических норм. 5. Разработка и обеспечение выполнения утвержденных планов работ по реконструкции и модернизации производственных линий; снижение производственных издержек за счет повышения производительности труда, оптимизации численности работающих на производстве и эффективном использовании производственных мощностей. 6. Анализ плановой и фактической себестоимости по итогам месяца. Достижения: 1. Коренная перестройка структуры производства. 2. Оптимизация численности головного офиса и производственного персонала. 3. Повышение доходности организации за счет оптимизации расходной части и увеличения объема выпуска продукции. 4. Разработка и реализация проекта по доставке клиентам продукции в жидком виде. 5. Модернизация существующих производственных линий, ввод в действие новых производственных линий, что позволило нарастить объемы производства и повысить качество выпускаемой продукции. 6. Внедрение на производстве СМК на всех производственных этапах по стандартам ИСО 9000-2001 7. Успешное прохождение различных аудитов, в том числе, и представителями мультинациональных компаний. 8. успешный опыт управления коллективом, в т.ч. удаленным подразделением.

.06.2001 - 04.2005 Группа компаний Евроойл (торгово-производственный холдинг,FMCG), масложировая продукция, бренд «Крестьянка» Генеральный Директор ООО "Преображенский молочный комбинат" Общее руководство предприятием (200 чел.). Оперативное управление производственными участками предприятия, службами Главного технолога, Главного инженера, ОТК, микробиологической лаборатории, службами закупок сырья и логистики. Построение структуры предприятия, тактическое планирование производства, внедрение новых технологических линий, перевооружение, разработка новых видов продукции, бюджетирование. Организация своевременного выпуска качественной продукции согласно плана производства, повседневное руководство деятельностью предприятия. Разработка и вывод новых продуктов. Взаимодействие с проверяющими организациями. Достижения: - Реорганизация производственной структуры предприятия. - Реорганизация системы планирования предприятия - Увеличение объемов выпуска за счет расширения продуктовой линейки и ввода новых видов продукции. - Модернизация существующего оборудования и ввод нового