Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяWas more than two weeks ago
Male, 30 years, born on 15 December 1995
Murino, not willing to relocate, prepared for business trips
Менеджер, бармен, помощник руководителя
75 000 ₽ in hand
Specializations:
- Administrator
- Restaurant manager
- Waiter, bartender, barista
- Secretary, executive assistant, assistant
Employment type: full time
Work experience 13 years 10 months
April 2021 — currently
5 years 2 months
Евразия
Администратор
- Открытие ресторана
-Проверка кассы , отчетов от предыдущего менеджера
-Контроль официантов ( открытие зала, работы, закрытие зала )
-Проверка знаний официантов по меню
-Информирование официантов по стоп листу
-Работа с Rkeeper
-Решение конфликтных ситуаций с гостями
-Составление графика
-Закрытие зала , принятие кассы , проверка по отчет , для схождения всех сумм по наличному и безналичному расчету
-Вызов такси для всего персонала
-Отправка заявок по бару, хоз.инвентарю, и принятие
-Закрытие ресторана
-Принятие поставок , выполнение отчетов по накладным
June 2020 — February 2021
9 months
Бармен
-Открытие бара
-Проверка и приготовление бара к началу рабочей смены
-Работа согласно ттк
-Подготовка заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию
-Инвентаризация
-Закрытие бара
April 2019 — June 2020
1 year 3 months
Хостес
- Открытие смены
- Встреча гостей
- Принятие резервов стола по телефону
- Информирование гостей , про события и мероприятия в ресторане на выходные дни
- Принятие депозитов
- Рассадка гостей согласен забронированным столам
February 2018 — March 2019
1 year 2 months
Grill Bar Peoples
Менеджер смены
- Открытие ресторана
-Проверка кассы , отчетов от предыдущего менеджера
-Контроль официантов ( открытие зала, работы, закрытие зала )
-Проверка знаний официантов по меню
-Информирование официантов по стоп листу
-Работа с Rkeeper
-Решение конфликтных ситуаций с гостями
-Составление расписания
-Закрытие зала , принятие кассы , проверка по отчет , для схождения всех сумм по наличному и безналичному расчету
-Вызов такси для всего персонала
-Отправка заявок по бару, хоз.инвентарю, и принятие
-Закрытие ресторана
May 2017 — March 2018
11 months
Grill-Bar Peoples
Бармен
-Открытие бара
-Проверка и приготовление бара к началу рабочей смены
-Работа согласно ттк
-Подготовка заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию
-Инвентаризация
-Закрытие бара
June 2016 — April 2017
11 months
Суши-Терра
Менеджер смены
- Открытие ресторана
-Проверка кассы , отчетов от предыдущего менеджера
-Контроль официантов ( открытие зала, работы, закрытие зала )
-Проверка знаний официантов по меню
-Информирование официантов по стоп листу
-Работа с Rkeeper
-Решение конфликтных ситуаций с гостями
-Составление расписания
-Закрытие зала , принятие кассы , проверка по отчет , для схождения всех сумм по наличному и безналичному расчету
-Вызов такси для всего персонала
-Отправка заявок по бару, хоз.инвентарю, и принятие
-Закрытие ресторана
June 2014 — April 2016
1 year 11 months
Суши-Терра
Бармен
-Открытие бара
-Проверка и приготовление бара к началу рабочей смены
-Работа согласно ттк
-Подготовка заявок на алкогольную и безалкогольную продукцию
-Инвентаризация
-Закрытие бара
June 2012 — June 2014
2 years 1 month
Суши-Терра
Официант
-Обслуживание гостей согласно стандартам сети
-Знание меню
-Знание барной карты
-Встреча гостей и рассадка
-Открытие и закрытее зала
-Сдача кассы в конце смены
Skills
Skill proficiency levels
Advanced level
Medium level
Secondary special education
2017
Secondary special education
Информационные технологии, Компьютерный техник
Languages
Citizenship, travel time to work
Citizenship: Russia
Permission to work: Russia
Desired travel time to work: Doesn't matter
