июнь 2015 – Переговоры о сотрудничестве. Изучение ассортимента моноингредиентов (агар, альгинат, каррагинаны, камеди, соевая клетчатка, крахмал, аминокислота лизин),предложение новинок. июль 2015 – Предложение о создании сайта компании, консультирование по тематике. • октябрь 2015 – открытие представительства в Москве, начало работы; • написание письма о компании, презентаций моноингредиентов, правка спецификаций, сертификатов анализа, написание технологических инструкций; • составление прайс листа, корректировка типового договора; • разработка рекламной продукции с логотипом компании (пакеты, кружки, ручки, наклейки, визитки); • интернет-маркетинг -размещение рекламы продуктов и услуг на форумах, досках объявлений, справочнике предприятий, в базах данных предприятий; переговоры с потенциальными «холодными» клиентами; • обзвон наработанной базы клиентов, презентация компании и ассортимента; • отработка моноингредиентов в лаборатории (тестовые варки агара, каррагинана, камедей, крахмала; тест на гидратацию клетчатки); • отработка продуктов на основе загустителей - желе, кисель, кетчуп, плавленый сырный продукт; составление и проба стабилизационной смеси на желе для клиента; • передача образцов моноингредиентов клиентам на тестовые выработки; • заключение договоров поставки, приложений к договору; • контроль возврата подписанных договоров и отгрузочных документов; • отслеживание дебиторской задолженности; • составление отчетов по продажам.

• организация продаж с открытия Торгового Дома «Глобал Ингредиент» в г. Москва; • поиск новых клиентов, расширение клиентской базы по молочному, кондитерскому и мясному направлению; • общение с имеющимися клиентами, поддержание контактов; • составление прайсов, коммерческих предложений, презентаций для клиентов; • работа по претензиям клиентов; • командировки, переговоры с клиентами, технологическая поддержка; • участие в выставках; • оформление отгрузочных документов в 1С; • отслеживание дебиторской задолженности, акты сверки с клиентами; • работа с документами, помощь бухгалтеру; • составление отчетов по продажам; • ведение складских запасов, планирование поставок товара на склад; • ведение первичной документации.

• поиск новых клиентов, расширение клиентской базы; • общение с имеющимися клиентами, поддержание контактов; • сопровождение продаж; • работа по претензиям клиентов; • командировки, переговоры с клиентами; • координация технологов по направлениям; • организация продаж кондитерского направления, составление клиентской базы; • отслеживание дебиторской задолженности; • ведение отчетов по продажам, рентабельность; • участие в выставках.

• контроль технологического процесса производства домашего сыра, пастеризации и охлаждения молока, производство сливок; • контроль технологического процесса производства плавленых сыров, сметаны, термизированных творожков, соусов от приемки сырья до сдачи готовой продукции; • разработка и расчет производственных рецептур, внедрение их в производство; • управление коллективом (50 человек); • работа с представителями компаний по внедрению ингредиентов в производство; • работа с заквасочными культурами, ароматизаторами, ингредиентами разных компаний, внедрение в производство; • ведение отчетности.

• организация банкетов; • приготовление блюд русской кухни; • изготовление фруктовых тортиков, мелкоштучных изделий (хачапури, пирожные, круассаны)