Организация и координирование работы над проектами. Анализ рынка: - Анализ существующего гостиничного/веллнесс предложения; - Анализ ключевых экономических параметров значимых конкурентов; - Определение ожидаемого в будущем гостиничного/веллнесс предложения; - SWOT-анализ рыночной среды; - Анализ существующих тенденций в гостиничной/веллнесс индустрии; - Детальный анализ выбранного месторасположения; - SWOT-анализ месторасположения. Стратегическая концепция: - Разработка детальной концепции для всех функциональных зон; - Поготовка первоначальной стратегической концепции продаж и маркетинга; - Подготовка детального штатного плана; - Инвестиционная концепция; - Подготовка первоначального поэтажного плана, включая требования к пространству для каждой функциональной зоны; - Оценка общего объема инвестиций (включая стоимость строительства, мебели, фурнитуры и оборудования, планирования, подготовки к открытию и финансирования). Прогноз рентабельности: - Детальный экономический прогноз на ближайшие 1, 3, 5,10 лет, рассматривающий три сценария, включая: перспективную оценку доходов для каждого центра прибыли, перспективную оценку расходов в соответствии с типами расходов, прогноз прибыли; - Состав финансирования; - Перспективную оценку денежных потоков; - Прогноз уровня доходности (включая рентабильность инвестиций и доходность капитала).

Основные обязанности — Контроль и управление операционной деятельностью Веллнес и Спа в соответствии с политикой Мальдив в области экотуризма, стандартами Forbes и SLH.

1800 м2 Веллнесс Центр, номерной фонд - 48 номеров. 21 процедурная комната, 2 бассейна, 2 термальные зоны, Веллнесс ресторан, Спа бар, фитнес центр. Основные функции: - Оценка состояния рынка и выбор между альтернативными вариантами развития бизнеса; - Выбор концепции отеля и Веллнесс центра; - Контроль за строительством и оснащением Велнес центра; - Анализ существующих архитектурно-строительных чертежей объекта; - Оценка требуемых инвестиций по проекту; - Составление структуры и организация работы персонала; - Оптимизация работы отдельных служб - Поэтапный подбор менеджмента и линейного персонала; - Формирование основных служб комплекса; - Налаживание системы взаимодействия между всеми службами; - Формирование и внедрение документооборота и стандартов качества; - Составлении общего операционного бюджета; - Разработка и внедрение мотивационной программы для персонала; - Рекомендации и участие в формировании первичной материальной базы для операционной деятельности (закупка и выдача продукции, расходных материалов, хоз. средств, продуктов и напитков); - Составление калькуляций (определение себестоимости и наценки на товары и услуги); - Разработка ценовой политики по всем сегментам услуг; - Постановка и запуск управленческого сoфта (участие в выборе и контакт с установщиками и тренерами); - Контроль за внесением информации в автоматизированную систему управления; - Курирование запуска программного обеспечения (АСУ), контроль; - Участие в оставлении, утверждение и контроль за проведением рекламной и PR компаний, выявление каналов продаж, рекомендации по ценообразованию и организации продаж; - Проведение тренингов и обучение персонала. - Руководство ежедневными операционными процессами. - Развитие международного бизнеса в сегменте Спа и Веллнесс.

Подготовка Спа и Веллнесс Центра к открытию.

- Business and operational audit, assessment, review to determinate areas of development - Current strategy, business plan, financial evaluation, review and development planning - Brand Evolution support - On-site operations support implementation - Mystery shopper & coaching calls review with following up training planning - Bespoke standard, inclusion and ‘attention-to-detail’ evolvement - On-site team development and coaching - PR and marketing lead and support - Spa Sales training - Spa staff training – Luxury & Bespoke Spa delivery - Spa staff exercises and development realisation - Business and Operational development. Достижения и Награды 2016 - 2017: World’s Best Female Spa – World Spa Awards Saudi Arabia’s Luxury Female Spa and Wellness Centre - Luxury Lifestyle Awards Saudi Arabia’s Best Hotel Spa – World Spa Awards

Отель *****, 118 номеров различной категории, конференц-центр, 1 ресторан, 3 бара, 2500 м2 Спа и веллнесс Центр. Основные функции: - Оценка состояния рынка и выбор между альтернативными вариантами развития бизнеса; - Выбор концепции отеля, Спа и Веллнесс центра; - Контроль за строительством и оснащение гостиницы, СПА и Велнес центра; - Анализ существующих архитектурно-строительных чертежей объекта; - Оценка требуемых инвестиций по проекту; - Привлечение инвестиций и обсуждение их условий; - Составление структуры предприятия и организация работы персонала; - Оптимизация работы отдельных служб гостиницы; - Поэтапный подбор менеджмента и линейного персонала; - Формирование основных служб комплекса; - Налаживание системы взаимодействия между всеми службами; - Формирование и внедрение документооборота и стандартов качества; - Участие в составлении бюджетов служб и общего операционного бюджета отеля; - Разработка и внедрение мотивационной программы для персонала; - Рекомендации и участие в формировании первичной материальной базы для операционной деятельности (закупка и выдача расходных материалов, хоз. средств, продуктов и напитков); - Составление калькуляций (определение себестоимости и наценки на товары и услуги); - Разработка ценовой политики по всем сегментам услуг; - Постановка и запуск системы управленческого учёта (участие в выборе и контакт с установщиками и тренерами); - Контроль за внесением информации в автоматизированную систему учёта (АСУ); - Курирование запуска программного обеспечения (АСУ), контроль; - Составление, утверждение и контроль за проведением рекламной и PR компаний, выявление каналов продаж, рекомендации по ценообразованию и организации продаж; - Проведение тренингов и обучение персонала. Ссылка на профессионльную публикацию: https://shar.es/1dlXiA

Современный Спа комплекс 3600 м2 включает, 12 процедурных комнат, 2 Спа сюита, термальную зону, фитнесс центр, 2 Спа бара, 3 бассейна. - Полное руководство операционной работой Спа; - Планирование и развитие Спа бизнеса; - Составление и предоставление отчетности; - Управление финансами; - Отбор, интервьюирование и тренинг персонала; - Инвентаризация и складской контроль; - Управление продажами и маркетингом.

Старт-ап проект к Олимпийским играм 2014. Современный Спа 3000 м2, включающий гидро-термальный комплекс, Салон Красоты, фитнесс-центр(Technogym) и 11 процедурных комнат. - Выбор концепции Спа комплекса; - Контроль за строительством и отделчными работами в СПА; - Анализ и корректировка существующих архитектурно-строительных чертежей объекта; - Составление структуры Спа комплекса и организация работы персонала; - Оптимизация работы отдельных служб Спа комплекса; - Поэтапный подбор персонала; - Формирование основных служб комплекса; - Налаживание системы взаимодействия между всеми службами Спа комплекса; - Формирование и внедрение документооборота и стандартов качества; - Участие в составлении бюджетов службы и общего операционного бюджета отеля; - Разработка и внедрение мотивационной программы для персонала; - Рекомендации и участие в формировании первичной материальной базы для операционной деятельности (закупка и выдача расходных материалов, хоз. средств, продуктов и напитков); - Составление калькуляций (определение себестоимости и наценки на товары и услуги); - Разработка ценовой политики по всем сегментам услуг; - Постановка и запуск системы управленческого учёта (участие в выборе и контакт с установщиками и тренерами); - Контроль за внесением информации в автоматизированную систему учёта (АСУ); - Курирование запуска программного обеспечения (АСУ), контроль; - Составление, утверждение и контроль за проведением рекламной и PR компаний, выявление каналов продаж, рекомендации по ценообразованию и организации продаж; - Проведение тренингов и обучение персонала.

- Разработка и администрирование маркетингового и инновационного плана Спа; - Полное руководство операционной работой Спа; - Составление и обновление Спа Меню; - Составление и предоставление отчетности; - Управление финансами; - Отбор, интервьюирование и тренинг персонала; - Инвентаризация и складской контроль; - Управление продажами и маркетингом. Достижения и Награды: WINNER OF INTERNATIONAL HOSPITALITY AND PROPERTY AWARDS 2011 - `BEST RESORT HOTEL DUBAI' WINNER OF INTERNATIONAL HOSPITALITY AND PROPERTY AWARDS 2011 - `BEST RESORT HOTEL ARABIA' RANKED IN TOP 20 LIST OF THE CONDE NAST TRAVELLER (UK) 2011, FOR AFRICA, MIDDLE EAST AND INDIAN OCEAN ISLANDS WINNER OF TRIPADVISOR® 2012 TRAVELERS' CHOICE® AWARD THE BEST RELAXATION & SPA

- Программирование, планирование и проведение тренингов для специалистов SPA, розничных продавцов (индивидуальные и групповые) ; - Презентация продуктов и услуг на высавках и конгрессах прикладной эстетики; - Создание Руководства по продукции и Спа процедурам; - Тестирование специалистов SPA с целью выявления потребности в дополнительных тренингах и проверки качества предоставляемых услуг; - Разработка дизайна и изготовление рекламных материалов, проспектов, листовок, буклетов. - Составление и предоставление отчетов.

- Организация и контроль работы салона. - Создание и согласование с руководством предприятия программы продвижения салона на рынке, ее реализация. - Обеспечение выполнения запланированных финансовых результатов (увеличение доходов; оптимизация расходов). - Проведение анализа конкурентов. - Изучение покупательского спроса на услуги салона. - Формирование профессиональной команды салона, обучение и развитие сотрудников. - Поддержание эффективной системы мотивации персонала. - Внедрение регламентов и стандартов обслуживания клиентов салона. - Рассмотрение рекламаций и проведение соответствующих мероприятий. - Руководство финансово-хозяйственной деятельностью салона. - Анализ продаж услуг, закупок, формирование товарного запаса, проведение инвентаризации. - Контроль соблюдения санитарных требований и правил. - Обеспечение решения текущих вопросов с государственными служ