Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Мужчина, 39 лет, родился 10 июня 1986

Москва, не готов к переезду, готов к командировкам

Шеф пекарь

65 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 12 лет 3 месяца

Декабрь 2016 — Август 2018
1 год 9 месяцев
Калачи Москвичи

Москва

Продукты питания... Показать еще

Шеф-Пекарь
StartUp. Организация работы, закупка оборудования, закупка сырья, обучение персонала, проработка новых изделий. Запуск полного цикла приготовления хлебобулочных изделий и десертов.
Август 2015 — Июль 2016
1 год
Туристический комплекс Попов Луг

Переславль-Залесский

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-Пекарь
Запуск пекарни с нуля по договору, оказание услуг трактиру «Попов Луг», разработка меню, обучение персонала, запуск полного цикла приготовления хлебобулочных изделий и десертов.
Май 2015 — Июль 2015
3 месяца
ООО Смарт Фиш Ресторан Лангуст

Санкт-Петербург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар-Кондитер
Приготовление хлебобулочных изделий , приготовление десертов и их отдача по заказу.
Май 2014 — Январь 2015
9 месяцев
Пекарня Хомутов, ООО ЕЛ

Санкт-Петербург

Продукты питания... Показать еще

Шеф-Пекарь , Бренд- Шеф
StartUp. Управление производством с нуля, полный запуск цикла, управление персоналом, работа с поставщиками, развитие.
Ноябрь 2011 — Январь 2014
2 года 3 месяца
Crowne Plaza Airoport

Санкт-Петербург

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший ночной пекарь
Производство хлебобулочных изделий и полуфабрикатов для кондитерских изделий.
Июнь 2008 — Май 2011
3 года
Гранд Отель Европа

Санкт-Петербург, www.grandhoteleurope.com

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар-бригадир Пекарь
Производство хлебобулочных изделий , отдача десертов в ночные часы гостям в рум сервис. Старший смены пекарей, отчетность перед Шеф-Поваром отеля .
Февраль 2006 — Ноябрь 2007
1 год 10 месяцев
Карусель

Россия, www.karusel.ru

Розничная торговля... Показать еще

Пекарь-тестомес
Производство хлебобулочных изделий.Старший смены. Контроль работы на всех участках от замеса до фасовки!
Июнь 2004 — Октябрь 2005
1 год 5 месяцев
ООО универсам Пулковский

Санкт-Петербург

Продукты питания... Показать еще

Пекарь 4 разряда
Изготовление полуфабрикатов из песочного теста, песочные пироги, печенье и т.д.

Навыки

Уровни владения навыками
Шеф Пекарь, слойщик, управление пекарней,руководитель,пекарь

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Стрессоустойчивый, коммуникабельный, ответственный, пунктуальный. Умение работать в команде. Есть опыт обучения персонала.

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов