ТМ «Венские булочки» Управляющий кафе. Составление бизнес-плана, расчеты по бизнес-плану, организация работы ресторана с “0”, подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала, общение с контролирующими органами (налоговые, пожарные и СЭС проверки), организация и контроль работы ресторана, заключение договоров, маркетинговые исследования рынка продаж и потенциальных поставщиков, составление заявок на поставку продуктов, контроль поставок, планирование бюджета, доходной и затратной части, контроль их выполнения, ведение документации, составление винных, барных карт, меню, новых блюд, поддержание и контроль уровня сервиса и качества, маркетинговые мероприятий направленных на привлечение гостей, контроль зала кафе, инвентаризация, в подчинении полный штат кафе в 37 человек.

Старший менеджер. Открытие и запуск новой туристической компании, подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала, общение с контролирующими органами, организация работы турфирмы, заключение договоров с туроператорами, планирование бюджета, доходной и затратной части, контроль их выполнения, ведение документации, поддержание и контроль уровня сервиса и качества, маркетинговые мероприятий направленных на привлечение постоянных клиентов, рекламная компания, составление клиентской базы.

Менеджер. Заместитель директора. Организация рабочего процесса турфирмы, оптимизация работы, ведение документации, поддержание уровня сервиса и качества обслуживания. Оптимизация бюджета туристической компании, подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала, общение с контролирующими органами, заключение договоров с туроператорами, планирование бюджета, доходной и затратной части, контроль их выполнения, ведение документации, контроль уровня сервиса и качества услуг, маркетинговые мероприятий направленных на привлечение постоянных клиентов, рекламная компания.