Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более недели назад
Мужчина, 50 лет, родился 29 июля 1975
Ставрополь, готов к переезду (Махачкала, Москва, Московская область, Ростовская область, Ставропольский край), готов к командировкам
начальник производства,технолог,мастер цеха,бригадир,кладовщик,начальник склада,директор произв-ва
180 000 ₽ на руки
Специализации:
- Другое
- Начальник производства
- Начальник смены, мастер участка
- Оператор производственной линии
- Технолог
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 17 лет 2 месяца
Ноябрь 2022 — по настоящее время
3 года 7 месяцев
ООО Универсал
Нечаевка (Дагестан)
Продукты питания... Показать еще
,технолог,нач.производства
Опыт + навыки в рыбном промышленности
Наименование компаний: ООО Универсал
1.Гл технолог+начальник производста (обучения персонала,введение производства -контроль всего цикла,введение документации,отчеты, и тд).
Март 2012 — по настоящее время
14 лет 3 месяца
По России
Технолог, начальник производства,наладка и запуск производства
В течение долгого времени,получал(-ю)заказы,по отработке технологии (рецептур),наладка линии производств(по желанию заказчика), обучение персонала, организации всех циклов на производстве,подготовка всей технологической документации и журналов,и ТД.Данные заказы имели разносторонне направление производств(пресервы, копчения,вялка,соломка,деликатесы,
консервы(мясные,рыбные) и многое другое
Апрель 2010 — по настоящее время
16 лет 2 месяца
ООО Икма,Агама,Аква холод плюс,Даг пир,и др.
Начальник смены,производства,технолог,технолог разработчик,старший смены
Наладка производства,технологии и рецептур производимой продукции,составление проекта по оборудованию, обучение персонала.
Выпускаемая продукция:
1.Заморозка и глазировки
2.Копчение х/к и г/к
3.Выпуск пресер в (масле,в заливках)
4.Филе лососевых (слабосол)
5.Морская капуста (салаты)
6.Консервы рыбные (печень трески,паштет из печени трески,килька каспийская обжаренная в томатном соусе,шпрот)
7.Консервы мясные (типа "Богатырская" из мясо птиц,говядина, свинина),также консервы говяжьи.
8.Соломка рыбная (разнонаправленная технология)
9.Колбасы (имеется не большой опыт,и рецептуры отработанные)
Апрель 2009 — по настоящее время
17 лет 2 месяца
Я сам
Технолог/экспериментатор/анализ технологии
Всю жизнь проявляю интерес к технологиям в различных сферах,изучаю материалы разной направленности.....,одним из них,интерес к созданию чипов на основе иных материалов ,в том числе на воде...На новых принципах.
Имеется понимания и принципы создания таких чипов.
Ноябрь 2018 — Июнь 2023
4 года 8 месяцев
ООО Каспийский Берег ООО Янтарное РРК ЯНтарное
Сулак (Дагестан)
Продукты питания... Показать еще
Начальник производства главный технолог
.Гл технолог+начальник производста (обучения персонала,введение производства -контроль всего цикла,введение документации,отчеты, и тд).
Май 2016 — Октябрь 2018
2 года 6 месяцев
ооо опт
Москва
Продукты питания... Показать еще
Главный технолог+нач.производства
организация полного цикла производства и введения всей отчетности.
.Гл технолог+начальник производста (обучения персонала,введение производства -контроль всего цикла,введение документации,отчеты, и тд).Составление новых рецептур (продукции)
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Средний уровень
Базовый уровень
Обо мне
Могу организовать работу Вашего производства,обучить персонал..,запуск всех циклов производства.
Имеется своя отработанная база рецептур:
пресервы,
заморозка
,копчения,
соления,
консервы рыбные
консервы мясные
,соломка, и тд
креветки,и тд
икра
крабовые палочки
Иное
В резюме не указаны все места работы.Опыт большой в разных направлениях.От запуска производства с нуля,до совершенствования имеющихся процессов.
1975 гр,женат,2ое детей,курю,алкоголем не балуюсь,наркотики не употребляю.,адекватен,общителен,быстро нахожу язык общения(работаю в том числе с персоналом представителями из Средней Азии,и Закавказья,).,
Имеется своя отработанная база рецептур:
пресервы,
заморозка
,копчения,
соления,
консервы рыбные
консервы мясные
,соломка, и тд
креветки,и тд
икра
крабовые палочки
соусы
котлеты в том числе мясные
блины
капуста квашеная и ТД.
Высшее образование
1997
Высшее образование
Ветеринарии, Ветеринария
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2026
эксперт аудитор внутренних проверок "Global-Systems"
ооо Триумф г.Москва, эксперт -аудитор внутренних проверок системы менеджмента качества на соответствие требованиям ГОСТ ИСО 22000-2019(iso 22000-2018
2025
аудитор внутренних проверок
Евразийский союз сертификации, менеджмент безопасности пищевой продукции
2023
добровольная сертификация
ФА по техническому регулированию и метрологии, Сертификат соответствия аудитора
Тесты, экзамены
2022
Аудит пищевой безопастности
Сертранс, Аудит менеджмент пищевой безопастности
2020
ООО Евразийский Союз Сертификации
ФА по ТР и Метрологии ФСК, Сертификат соответствия аудитора ,система менеджмента безопасности пищевой продукции,
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более часа














