Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 44 года, родился 15 января 1982
Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам
Су-шеф
130 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 23 года 10 месяцев
Октябрь 2025 — по настоящее время
7 месяцев
Управление многопрофильными активами... Показать еще
Су-шеф
Разработка новых блюд, контроль поставок, контроль приготовления и отдачи блюд, полное замещение шеф-повара, работа с документацией, обучение персонала, снятие остатков, контроль заготовок
Сентябрь 2020 — Август 2025
5 лет
Су-шеф
Работа с документами, проработки новых блюд, замещение шеф-повара, работа и обучение персонала, контроль отдачи блюд и заготовок, снятие остатков, прием товара, заказ товара
Август 2019 — Сентябрь 2020
1 год 2 месяца
Внуково виладж
Москва
Су-шеф
Замещение шеф-повара на кухне, работа с документацией, проработки новых блюд
Август 2018 — Июль 2019
1 год
Гастро бар van der Ralph
Москва
Су-шеф
Смотреть за качеством приготовления и отдачу блюд, заказ товара, проработка меню
Февраль 2014 — Август 2018
4 года 7 месяцев
ООО"Комплекс баров "ГАММА-ДЕЛЬТА"
Москва
повар-универсал
аля карт, обслуживание банкетов, проработка блюд
Июнь 2013 — Февраль 2014
9 месяцев
cantina city
Москва
Су-шеф
су-шеф
Август 2004 — Май 2013
8 лет 10 месяцев
dellos maison group ресторан Шинок, ресторан ЦДЛ
Москва
бригадир поваров
бригадир поваров
Июнь 2002 — Август 2004
2 года 3 месяца
столовая мчс
Москва
Повар
повар мясного, горячего, холодного цеха
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BНеоконченное высшее образование
2007
Неоконченное высшее образование
институт Натальи Нестеровой
туризм и гостиничный бизнес
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
