Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 13:54
Мужчина, 41 год, родился 14 апреля 1985
Истра (Московская область), готов к переезду (Москва), готов к редким командировкам
Руководитель отдела
130 000 ₽ на руки
Специализации:
- Начальник производства
- Начальник смены, мастер участка
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 18 лет 11 месяцев
Сентябрь 2022 — по настоящее время
3 года 9 месяцев
ООО"ВКУСНАЯ ПЕКАРНЯ"
Су-шеф
Управление персоналом.
Июль 2021 — Май 2022
11 месяцев
ООО Состра
Начальник смены на пищевом производстве
Контроль за технологическим процессом, введение чек листов, управление персоналом, составление графика
Февраль 2020 — Июнь 2021
1 год 5 месяцев
АО ТД Перекрёсток
Начальник пекарного производства
Руководство пекарней. Заказы сырья. Проработка технологических карт. Отслеживание сроков годности сырья и готовой продукции.
Октябрь 2017 — Ноябрь 2019
2 года 2 месяца
Санкт-Петербург, lenta.com
Розничная торговля... Показать еще
Заместитель начальника производства
Организация работы пекарни, заказ сырья, хлебобулочных изделий, контроль соблюдения технологии производства, качества и сроков продукции, 20 человек в подчинении (график работы, отпусков), ежемесячная инвентаризация.
Декабрь 2006 — Июль 2017
10 лет 8 месяцев
ОАО "Дружба" Империал Парк Отель
Пекарь-мастер
Выпечка хлебобулочных изделий (ассортимент 200 позиций). замес теста, раскатка, формовка. Изготовление десертов (торты, пирожные, печенье). Помощь шеф повару.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Люблю свою профессию, меня отличают пунктуальность, коммуникабельность, ответственность, трудолюбие.
Стрессоустойчивый, работа в режиме многозадачности.
Хорошо работаю в команде, умею решать конфликты и идти на компромисс.
Среднее специальное образование
2004
Среднее специальное образование
ПУ 188
дневное, повар-кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
