После достаточно продолжительного перерыва в работе решил вернуться обратно в компанию, где с радостью был принят на такую же должность. Выполнял примерно такой же перечень обязанностей. В январе получил предложение о совмещении своих обязанностей по текущей должности с должностью менеджера по закупкам для сети бургерных "100 Мираторг", что добавило мне в обязанности следить за наличием товара в 4-х ресторанах и в процессе работы провести успешные открытия еще 2-х. На данный момент сеть имеет 6 ресторанов данного формата. Обязанности: - Обсуждать и анализировать коммерческие условия и цены по текущим и заключаемым договорам, по возможности договариваться об улучшении этих условий и цен для компании; -Искать альтернативных поставщиков и альтернативы текущему сырью -Запрашивать образцы продукции и отправлять их на проработку в рестораны для определения уровня качества продукции и возможности перехода -Посещать выставки в поисках альтернатив текущему сырью, самостоятельно пробуя продукцию на выставке для сужения круга потенциальных поставщиков - Координация действий с подконтрольными Холдингу другими сетями ресторанов (Стейк и Бургер) для объединения объемов и снижения цен - Отслеживание остатков сырья на складе для своевременного пополнения запасов с учетом обеспечения их нормальной оборачиваемости - Отрабатываю запросы ресторанов и магазинов по необходимым пополнениям, в случае если по каким-либо причинам менеджеры точек не сделали заказы самостоятельно в установленные периоды времени - Нахожусь в тесном контакте с отделом товародвижения для правильной настройки графиков заказов и решения нештатных ситуаций с пополнением сырья ресторанов и магазинов.

Работал специалистом по закупкам. Из обязанностей: - Отработка претензий и недопоставок - Работа с поставщиками по вопросам ротации ассортимента и вводу новинок - Рассмотрение возможности участия поставщиков в различных акциях - Сбор и оформление файла с заявками на промо от поставщиков - Решение большого спектра технических вопросов (от организации приемки и получения сопутствующих документов до технических моментов, касающихся ассортимента - смена количества вложений в коробку и т.д.) - Заведение карточек товаров - Работа с магазинами - Договорная работа (полное сопровождение процесса заключения договора от обсуждения коммерческих условий с поставщиком до их согласования внутри компании и получения подписанных оригиналов документов и их сдачи в архив)