Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 46 лет, родился 25 ноября 1979

Москва, м. Митино, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Повар универсал

120 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 27 лет 6 месяцев

Сентябрь 1998Февраль 2026
27 лет 6 месяцев
GQ BAR, HYATT, Bosco cafe и другие

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Повар
Работал в премиальных ресторанах: GQ BAR, Bosco cafe, Calvados, Pesci и др. vip поваром, поваром в HYATT, поваром в столовых крупнейших российских компаний: Сбербанк, Росатом. поваром в ресторанах элитного фаст фуда: Старик и море и др. поваром в элитных фитнес клубах Москвы.

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Общественное питание
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Приготовление горячих блюд
Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
Приготовление блюд итальянской кухни
Приготовление блюд европейской кухни
Приготовление блюд различной сложности
Приготовление блюд средиземноморской кухни
Приготовление холодных блюд
Приготовление блюд по технологическим картам
Приготовление салатов
Контроль за качеством блюд
Оформление блюд
Использование кухонного оборудованием
Средний уровень
Приготовление блюд русской кухни
Планирование товарных запасов
Приготовление блюд украинской кухни
Приготовление блюд японской кухни
Приготовление блюд узбекской кухни
Приготовление блюд кавказкой кухни
Приготовление блюд грузинской кухни
Приготовление блюд азиатской кухни
Приготовление блюд тайской кухни
Приготовление блюд диетической кухни
Приготовление блюд восточной кухни
Приготовление блюд авторской кухни
Приготовление полуфабрикатов
Разработка меню
Базовый уровень
Приготовление блюд французской кухни
Приготовление блюд молекулярной кухни

Обо мне

более 20 лет работаю поваром в московских предприятиях общепита, если чего-то не готовил ещё, навыков и опыта хватит, что бы быстро научиться или сделать блюдо сразу по рецепту. сам придумываю блюда на основе имеющихся, доступных продуктов. ответственный, пунктуальный, нацеленный на результат.

Среднее специальное образование

1997
Среднее специальное образование
пу 189
кулинария, повар-кулинар lV р.

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения