В ресторанном бизнесе работаю 4 лет. За это время: - Получил опыт работы как в сетевых заведениях, так и локальном коктейльном баре - Изучил Организацию процессов работы бара, Учет ТМЦ, стандарты Сервиса Ресторанного бизнеса, ЕГАИС и прочие профессиональные навыки. - Получил хороший опыт работы в баре с обширной коктейльной картой, узнал много новых техник, более углубленно изучал миксологию. - Имею опыт самостоятельного открытия с нуля не большой точки на фут-корте с баром, разрабатывал меню бара. - Хорошо ориентируюсь за баром, могу поддержать беседу с любым гостем, всегда стараюсь создать дружественную или уютную атмосферу - Постоянно изучаю и уже хорошо ориентируюсь в вине, коктейлях и пиве. Регулярно посещаю мероприятия, лекции, экскурсии на разные алкогольные производства (пивоварни, сидерии, ликёро-водочные заводы), участвую волонтёром в дегустациях, изучаю новое в этой области, всегда ищу творческий подход в решении задач. С легкостью берусь за что-то новое, всегда ищу творческий и системный подход к делу, стрессоустойчив и всегда открыт людям, хорошо работаю в команде. Мне очень интересно дело, которым я занимаю, и я рад быть причастным к этой культуре.