Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 47 лет, родился 1 июня 1978
Москва, готов к переезду (Москва), готов к командировкам
Су-шеф заготовочного цеха
140 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 21 год 3 месяца
Март 2024 — Январь 2025
11 месяцев
ООО "Адзума" Оши Изакая
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Ресторан
Руководство заготовочным цехом. Инвентаризация.ротация,заказ товара,график выхода сотрудников. Приготовление п/ф мясных, рыбных, соусов и маринадов.
Май 2020 — Декабрь 2021
1 год 8 месяцев
Тур.. База Голубая Лагуна
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су шеф заготовочного цеха.
Руководство заготовочным цехом, взаимодействие работы с рестораном и рабочей столовой тур. базы, инвентаризация, ротация товарного запаса.
Июль 2015 — Март 2019
3 года 9 месяцев
ООО Бифторг
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер Кухни
су шеф-менеджер кухни контроль работы персонала составление графика смены ротация заказ прием товара учет инвентаризация
Апрель 2009 — Июль 2015
6 лет 4 месяца
сеть Яитория
Москва
повар гриль и менеджер доставки две ставки .
приготовление блюд на гриле соглассно техкарте менеджер доставки-прием заказа контроль приготовления сбор и отправка с доставщиком контроль срока доставки.
Январь 1999 — Август 2007
8 лет 8 месяцев
ООО АРМХЛЕБ
Краснодарский край
Пекарь
выпечка хлебобулочных изделий в ассортименте.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
ответственный стрессоустоичив общительный быстро ориентируюсь в критических ситуациях четкая грамотная устная и письменная речь прописка Москва
Высшее образование
2011
Высшее образование
Экономика - управление, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2022
Управление персоналом в организации, кадровый менеджмент
Московская академия народного хозяйства и государственной службы , Управление персоналом
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
