Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла меньше недели назад
Женщина, 36 лет, родилась 13 февраля 1990
Королев (Московская область), готова к переезду (Москва), не готова к командировкам
Старший менеджер ресторана
170 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 11 лет 3 месяца
Апрель 2023 — по настоящее время
3 года 2 месяца
Ресторан «Hedonist»
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший Менеджер ресторана
Подготовка ресторана к открытию/закрытию, решение административно-организационных вопросов, контроль работы подразделений ресторана ( кухня-зал-бар-клининг), обучение и адаптация персонала, общение с гостями заведение, получение обратной связи от гостей заведения, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения стандартов сервиса, организация и проведение инвентаризации, контроль соблюдения кассовой дисциплины; взаимодействие с поставщиками, составление и обновление винной карты, взаимодействие с проверяющими органами, предоставление отчетности руководству
Декабрь 2022 — Апрель 2023
5 месяцев
Ресторан Saperavi
Менеджер ресторана
Подготовка ресторана к открытию/закрытию, решение административно-организационных вопросов, контроль работы подразделений ресторана ( кухня-зал-бар), обучение и адаптация персонала, общение с гостями заведение, получение обратной связи от гостей заведения, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения стандартов сервиса, организация и проведение инвентаризации, контроль соблюдения кассовой дисциплины
Апрель 2017 — Июль 2017
4 месяца
«Food Embassy»
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Декабрь 2016 — Апрель 2017
5 месяцев
Пивной ресторан «Шнайдер»
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Сентябрь 2015 — Декабрь 2016
1 год 4 месяца
Ресторан «Воронеж"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Май 2014 — Сентябрь 2015
1 год 5 месяцев
«Суши wok»
Управляющий рестораном
Организация бесперебойной работы магазина;
- Контроль выполнения плановых показателей;
- Контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в зале;
- Контроль за соблюдением правил доставки нашей продукции и правил маршрутизации;
- Эффективное управление персоналом бара (адаптация, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация, решение конфликтов);
- Составление графиков работы персонала (с учетом дежурств, аттестаций, обучения), графика отпусков;
- Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ;
- Контроль за необходимым документооборотом и отчетностью по контрольно-кассовой дисциплине;
- Взаимодействие с контрагентами и проверяющими организациями.
Январь 2014 — Апрель 2014
4 месяца
ООО Стройиндустрия, Кафе У Бильбо
Менеджер ресторана
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Декабрь 2013 — Январь 2014
2 месяца
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Январь 2012 — Декабрь 2013
2 года
Кафе-клуб Карамель
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Октябрь 2011 — Январь 2012
4 месяца
Inferno entertainment company
Аниматор, детский аниматор
Обеспечение весёлого отдыха туристам в отеле:спортивные игры, обучение танцев, развлечение детей, проведение вечерних шоу-программ, проведение детских мероприятий, проведение дискотек.общение с гостями отеля
Июнь 2011 — Сентябрь 2011
4 месяца
Restorator Projects кафе Чао-Какао
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Март 2010 — Март 2011
1 год 1 месяц
РА Партнёр
Промоутер-консультант
Работала на рекламных акциях компании "Филип Морис", работа консультантом косметики "Лореаль Париж" и "Гарньер"
Май 2008 — Август 2008
4 месяца
ООО Кафе Мельба
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Март 2008 — Май 2008
3 месяца
Ресторан Варибаси
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Неоконченное высшее образование
2015
Неоконченное высшее образование
ВГУ (Воронежский государственный университет) Воронеж
химический факультет
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
