Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была меньше недели назад

Женщина, 36 лет, родилась 13 февраля 1990

Королев (Московская область), готова к переезду (Москва), не готова к командировкам

Старший менеджер ресторана

170 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 11 лет 3 месяца

Апрель 2023по настоящее время
3 года 2 месяца
Ресторан «Hedonist»

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший Менеджер ресторана
Подготовка ресторана к открытию/закрытию, решение административно-организационных вопросов, контроль работы подразделений ресторана ( кухня-зал-бар-клининг), обучение и адаптация персонала, общение с гостями заведение, получение обратной связи от гостей заведения, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения стандартов сервиса, организация и проведение инвентаризации, контроль соблюдения кассовой дисциплины; взаимодействие с поставщиками, составление и обновление винной карты, взаимодействие с проверяющими органами, предоставление отчетности руководству
Декабрь 2022Апрель 2023
5 месяцев
Ресторан Saperavi
Менеджер ресторана
Подготовка ресторана к открытию/закрытию, решение административно-организационных вопросов, контроль работы подразделений ресторана ( кухня-зал-бар), обучение и адаптация персонала, общение с гостями заведение, получение обратной связи от гостей заведения, решение конфликтных ситуаций, контроль соблюдения стандартов сервиса, организация и проведение инвентаризации, контроль соблюдения кассовой дисциплины
Апрель 2017Июль 2017
4 месяца
«Food Embassy»
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Декабрь 2016Апрель 2017
5 месяцев
Пивной ресторан «Шнайдер»
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Сентябрь 2015Декабрь 2016
1 год 4 месяца
Ресторан «Воронеж"

Москва

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Май 2014Сентябрь 2015
1 год 5 месяцев
«Суши wok»
Управляющий рестораном
Организация бесперебойной работы магазина; - Контроль выполнения плановых показателей; - Контроль за соблюдением стандартов качества продукции, обслуживания и чистоты в зале; - Контроль за соблюдением правил доставки нашей продукции и правил маршрутизации; - Эффективное управление персоналом бара (адаптация, развитие персонала, прием аттестаций, мотивация, решение конфликтов); - Составление графиков работы персонала (с учетом дежурств, аттестаций, обучения), графика отпусков; - Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ; - Контроль за необходимым документооборотом и отчетностью по контрольно-кассовой дисциплине; - Взаимодействие с контрагентами и проверяющими организациями.
Январь 2014Апрель 2014
4 месяца
ООО Стройиндустрия, Кафе У Бильбо
Менеджер ресторана
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Декабрь 2013Январь 2014
2 месяца
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Январь 2012Декабрь 2013
2 года
Кафе-клуб Карамель
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Октябрь 2011Январь 2012
4 месяца
Inferno entertainment company
Аниматор, детский аниматор
Обеспечение весёлого отдыха туристам в отеле:спортивные игры, обучение танцев, развлечение детей, проведение вечерних шоу-программ, проведение детских мероприятий, проведение дискотек.общение с гостями отеля
Июнь 2011Сентябрь 2011
4 месяца
Restorator Projects кафе Чао-Какао
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Март 2010Март 2011
1 год 1 месяц
РА Партнёр
Промоутер-консультант
Работала на рекламных акциях компании "Филип Морис", работа консультантом косметики "Лореаль Париж" и "Гарньер"
Май 2008Август 2008
4 месяца
ООО Кафе Мельба
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.
Март 2008Май 2008
3 месяца
Ресторан Варибаси
Официант
Встреча и обслуживание гостей заведения, поддержка чистоты в зале, непосредственное общение с гостями, помощь в выборе блюд и напитков, подача блюд и напитков, разрешение конфликтных ситуаций в случае их возникновения.

Навыки

Уровни владения навыками
Мед. книжка

Опыт вождения

Права категории B

Неоконченное высшее образование

2015
Неоконченное высшее образование
ВГУ (Воронежский государственный университет) Воронеж
химический факультет

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения