Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была вчера в 05:14

Женщина

Москва, не готова к переезду, не готова к командировкам

Повар

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 11 лет 5 месяцев

Апрель 2018Декабрь 2023
5 лет 9 месяцев
ОАО "Мостурфлот"
Повар-универсал 5-го разряда
Ресторан теплохода 5 звёзд. Горячий, холодный цех. Приготовление блюд для иностранных туристов. Работа на открытой и закрытой кухнях. Приготовление блюд разных кухонь мира. Выпечка.
Июнь 2015Апрель 2018
2 года 11 месяцев
ИП Кочетков
Шеф-повар
Расширение ассортимента, выпечка, банкеты, кейтеринги. Заказ продуктов, набор и обучение персонала.
Август 2014Июнь 2015
11 месяцев
ООО Перспектива
Повар холодного цеха
Работа в ресторане-отеле. Приготовление блюд по технологическим картам, отдача блюд по чекам, шведский стол.
Октябрь 2013Август 2014
11 месяцев
ИП Кочетков
Шеф-повар
Открытие кафе, составление и проработка меню, заказ продуктов, набор персонала, инвентаризация.
Август 2012Октябрь 2013
1 год 3 месяца
Порт "Коломна"
Повар
Приготовление завтраков, обедов, ужинов для команды теплохода.

Навыки

Уровни владения навыками
все , что связано с профессией повара ,кроме суши и роллы
Хлеб
Технологии производства блюд
Мониторинг цен
Проведение инвентаризаций

Обо мне

Очень люблю свою профессию . К выполнению своих обязанностей подхожу ответственно, поддерживаю чистоту на рабочем месте, не опаздываю. Люблю узнавать что-то новое, быстро обучаюсь. Не боюсь работы. Не люблю и не сотрудничаю с работодателями, которые не выполняют своих прямых обязанностей :обеспечение поваров всем необходимым и своевременная выплата заработной платы. По- скольку я свою работу уважаю, знаю и выполняю ее качественно и в срок.

Высшее образование

2017
Высшее образование
Некоммерческое частное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования"Научно-учебный центр Знание - Коломна"
Повышение квалификации, Повар 5-го разряда
1988
Высшее образование
автоматическая электросвязь, Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)

Знание языков

Русский — Родной

Повышение квалификации, курсы

2017
Повышение квалификации до повара 5 разряда
Некоммерческое частное образовательное учреждение ДПО "Научно-учебный центр Знание - Коломна"

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения