Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 70 лет, родился 2 ноября 1955

Москва, м. Свиблово, готов к переезду (Самарская область), готов к командировкам

Руководитель проекта

2 000 $ на руки

Специализации:
  • Руководитель проектов

Тип занятости: частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 48 лет 4 месяца

Январь 2004по настоящее время
22 года 5 месяцев
Московский институт проектирования предприятий мясной промышленности "Мосмясомолпромпроект"

Москва

Продукты питания... Показать еще

Заместитель генерального директора
Разработка проектов предприятий мясоперерабатывающей промышленности, разработка новых документов по проектированию, разработка новых инженерных систем производств. С моим участием разработаны проекты: - Мясоконсервного комбината в г. Улан-Удэ. Бурятия. - Мясокомбината в г. Кораблино. Рязанской области. - Мясокомбината в Орловской области. Заказчик - Знаменский СГЦ, группа компаний "Микояновский мясокомбинат". - Мясокомбината в г. Тараз (Джамбул) в Казахстане. - Мясокомбината в г. Пушкино Московской области. - Мясокомбината "АПК Дубинино" в Московской области. - Мясокомбината "ТЭК Инвест" в Татарстане. - мясокомбината "Медведовский" в Краснодарском крае. - Завода детского питания в г. Липецке. - Мясоконсервного комбината в г. Уфа. - Склада готовой продукции "Калужской" птицефабрики. - И другие объекты сельскохозяйственного назначения.
Январь 2003Январь 2004
1 год 1 месяц
ТПК - "Вестимпекс"

Московская область

Продукты питания... Показать еще

Директор производства
Строительство и запуск в эксплуатацию производства по переработке мяса птицы - производство полуфабрикатов. Построено предприятие с высокой культурой производства продукции. Высокой санитарией производства.
Январь 2000Январь 2003
3 года 1 месяц
Торгово-помышленная компания "Гурманъ" - по производству мясных продуктов питания.

Москва

Продукты питания... Показать еще

Директор производства. Генеральный директор филиала.
Организация выпуска колбасных изделий, мясных паштетов, мясных деликатесов. Построение производства. Моделирование продукции. Отработка рецептур, вкусо-ароматики, технологии.
Январь 1996Январь 2000
4 года 1 месяц
Мясные производства г. Москвы и Московской области

Продукты питания... Показать еще

Директор производства
Директор производства по выпуску мясных консервов. Аспирантура в Московском университете прикладной биотехнологии. Защита диссертации.
Январь 1981Ноябрь 1995
14 лет 11 месяцев
Мясоптицеконсервный комбинат в Волгоградской области

Продукты питания... Показать еще

Генеральный директор
Генеральный директор - 7 лет. Главный инженер - 5 лет. Начальник мясоперерабатывающего корпуса - 2 года.
Январь 1978Январь 1981
3 года 1 месяц
Куйбышевский мясокомбинат

Продукты питания... Показать еще

Мастер колбасного завода
Производство колбасных изделий, мясных деликатесов.

Навыки

Уровни владения навыками
- Значительный опыт работы в мясной промышленности (40 лет).
Опыт как производственный, так и в проектировании предприятий перерабатывающей промышленности.
Создание предприятий будущего - со значительным снижением себестоимости продукции до 15%.
особенно актуально для птицефабрик.
Снижение капиталовложений при строительстве новых предприятий.
Новые решения по инженерии предприятий.
Инспектирование предприятий мясной промышленности.
Разработка решений по реконструкции предприятий.
Опыт в руководстве предприятий (2000 работающих). Становление бизнеса с нуля.
- Знания "Евронорм" пищевой промышленности и знания Российского ветеринарно-санитарного законодатель
Создание на предприятиях высокой культуры и гигиены производства
- Знания по переработке скота, птицы, производству колбасных изделий.
Мясных деликатесов, паштетов, консервного производства.
Знания рынка различных пищевых добавок. Моделирование продуктов на мясной основе.
Отработка вкусоароматики, технологии производства.
Знания оборудования производства.

Обо мне

Ответственность, требовательность, инициативность. Увлекает творческая работа. Создание нового. Разработка новых оригинальных решений на предприятиях, производствах. Анализ рынка продукции. Разработка новых видов продукции. Разработка совершенно новых предприятий перерабатывающей промышленности с экономическим и финансовым эффектом. Разработка новых документов по проектированию предприятий, новых инженерных решений, технологий.

Портфолио

Высшее образование

1978
Высшее образование
Технологии мяса, Инженер-технолог по переработке мяса

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения