Ключевые навыки: * Приготовление холодных блюд грузинской и европейской кухни * Знание и соблюдение норм СанПин. Личные качества:коммуникабельность, компетентность, ответственность, чистоплотность.

Обеспечение взаимодействия всех подразделений, контроль качества представленных товаров. компетентность(знание товаров, услуг,правил торговли,работа с документацией,кассовыми аппаратами). Успешное прохождение обучения в Центре обучения по всем тренингам, необходимым для работы управляющим.

Управление прдуктовым магазином и кафе.

Полное соответствие должностным обязанностям директора ресторана, знание всех участков работы ресторана,организация банкетов, временное исполнение обязанностей директора клуба.