Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Мужчина, 45 лет, родился 5 декабря 1980

Москва, готов к переезду (Нижний Новгород), готов к командировкам

Менеджер отдела клининга

150 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер по персоналу
  • Менеджер/руководитель АХО

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 19 лет

Август 2024по настоящее время
1 год 10 месяцев
Клинининговая Компания Ген-Уборка
менеджер отдела клининга
подбор персонала, (РФ, СНГ) дворники, уборщицы, тракторисы. Заказ ТМЦ, расход , проведение ген уборок. Подписания Актов о проделаной работе. Обучение сотрудников, растановка по обектам. Ведение табилей, Решение вопросов с представителем заказчиками. Решения форс-мажорных вопросов. Закрытие заявок от жителей. закрытие СКПДИ, Доброделов. одновременое управление 5 ЖК. с численость 90 чел. пермонала.
Январь 2024Июль 2024
7 месяцев
Эко Клин
Менеджер отдела клининга
Управление персоналом. Работа в ЖК премиум-класса. Управление уборщицами. Управление дворниками. Работа с него уборочной техникой. Заказ хим средств. Решение конфликтных вопросов. Подбор линейного персонал. Робота с порталами. Управление штатом 80-100 чел.
Сентябрь 2022Ноябрь 2023
1 год 3 месяца
ООО " Премиум
Менеджер отдела клининга
Управление персоналом, подбор персонала, контроль качества уборки, составление графика уборки, составление технологических карт уборки, составление дорожных карт, заказ и контроль расходов тмц. Уборка складского комплекса площадью уборки 15000м. Управление персоналом в смену 50чел.
Ноябрь 2022Июнь 2023
8 месяцев
ООО матрикс
Менеджер аутсорсинг
Ведение объекта Аутсорсинг, складской комплекс Озон. Подбор персонала, мотивация, контроль рабочего времени персонала. Ведение переговоров с заказчиком. Ведение базы персонала. Начисления заработной платы. Контроль документов сотрудников.
Апрель 2022Август 2022
5 месяцев
ИП" Королева "
Менеджер отдела клининга
Работа с юрлицами, работа с физлицами. Подбор персонала для проведение разовых работ. Подбор персонала на постоянную работу. Планирование бюджета объектов. Закупка химии. Обучение персонала. Провидение переговоров с заказчиком. Оценка работ. Запуск новых объектов. Работа с тендерами.
Сентябрь 2019Январь 2022
2 года 5 месяцев
Русклинсервис
Менеджер отдела клининга
Контроль объектов. Уборки ЖК. уборка подъездов, и прилегающей территории. Заказ мойщих средств. Подбор и обучения персонала. Решение вопросов с заказчиком. Быстрое реагирование на жалобы. Решение вопросов с проверяющими службами. Ведение документации, учёт рабочего времени. Управление до 7обектов одновременно. С численностью персонала до 90 человек.
Октябрь 2016Август 2019
2 года 11 месяцев
Кафе "У Озера"

Россия

Администратор ресторана
• Управление работой ресторана (площадь 1200 м2, 3 зала с числом посадочных мест 110, 80 и 30 соответственно); • Управление эффективностью работы ресторана (прибыльность, контроль затратной части, управление продажами); • Координация работы сотрудников (30 сотрудников в подчинении): планирование, организация, мотивация, контроль работы. Подбор и обучение персонала, формирование штата. Учет рабочего времени персонала, контроль графиков работы; • Контроль санитарно-технического состояния ресторана и бара; • Работа с поставщиками, контроль качества поставляемой продукции; • Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей ресторана; • Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями; • Разработка и организация маркетинговых мероприятий‚ проведение торжеств, банкетов; • Активное общение с гостями, поддержание атмосферы и концепции ресторана. • Результаты: • Достигнут ежегодный прирост продаж на ~10%; • Списания снижены на 15%; • Обеспечена ежегодная смена меню бара, чайной и кофейной карты; • Выстроена эффективная работа персонала, минимизирован % текучести сотрудников; • Внедрена система лояльности для клиентов; • Введена система депозитов для клиентов, минимальный чек на гостя; • Разработана система мотивации для официантов; • Обеспечено системное ведение финансовой документации.
Апрель 2013Сентябрь 2016
3 года 6 месяцев
"Даймонд Кейтринг"

Россия

Банкетный менеджер
• Работа на выездных площадках, подготовка к проведению мероприятия; • Подготовка план-схемы мероприятия; • Формирование команды, инструктаж, контроль качества работы; • Полное сопровождение мероприятия от начала до завершения; • Взаимодействие с клиентом и гостями во время мероприятия; • Контроль выполнения стандартов гостеприимства и обслуживания в рамках обслуживания банкетов; • Координация всех подразделений, задействованных на мероприятии; • Заказ и доставка оборудования для мероприятий на площадку, проведение инвентаризации по итогам; • Подготовка финансовой отчетности. Результаты: • Обеспечено проведение мероприятий на высоком уровне качества организации (от небольших кофе-брейков до мероприятий численностью 1000 человек. География: Москва и Подмосковье).
Март 2007Март 2013
6 лет 1 месяц
Ресторанный комплекс "Остров сокровищ"
Администратор бара
• Организация и контроль работы бара ресторанного комплекса; • Составление меню бара, формирование ассортимента; • Контроль качества обслуживания посетителей. Контроль работы барменов; • Ведение кассовой документации; • Подготовка и проведение инвентаризаций бара. Результаты: • Достигнут прирост продаж на ~20% от года к году; • Выстроена оперативная работа по обслуживанию банкетных мероприятий (3 мероприятия в неделю); • Оптимизированы расходы бара. Сформирован пул оптимальных поставщиков; • Обеспечен высокий уровень обслуживания гостей.

Навыки

Уровни владения навыками
Управление персоналом
Организация мероприятий
Ресторанный менеджмент
Управление затратами
Деловое общение
Массовый подбор персонала
Деловая переписка
Телефонные переговоры
Организаторские навыки
Подбор персонала
Клининг
Управление командой
Управление клининговой службой
Мотивация персонала
Руководство коллективом

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

• Глубокая профессиональная экспертиза в области ресторанного менеджмента, включая управление полным циклом работы заведения; • Большой опыт организации мероприятий разного масштаба и разных концепций; • Уверенные навыки управления персоналом, планирования, организации и контроля их работы. Способность сформировать эффективную команду; • Отличное знание стандартов индустрии гостеприимства; • Уверенные коммуникационные и презентационные навыки, организаторские способности; • Знание делового этикета, тактичность, умение выстроить эффективный диалог с гостями, клиентами и партнерами разного уровня; • Высокий уровень вовлеченности в работу, ответственности, инициативности. Энергичность и ориентация на достижение результата; • Уверенный пользователь ПК: MS Office, iiko, R-keeper.

Неоконченное высшее образование

2003
Неоконченное высшее образование

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения