• Организация и контроль работы; • Внедрение эффективной схемы работы по резервации, встреча и рассадка гостей; • Решение вопросов по работе бара и кухни; • Управление персоналом клуба, обеспечение стандартов обслуживания; • Участие в подборе, обучении и адаптации персонала клуба, контроль над соблюдением стандартов компании, качеством работы и обслуживанием гостей; • Ведение внутренней отчётности.

Планирование, организация и контроль работы сотрудников: •Составление графика работы сотрудников зала; •Подготовка зала к работе, уборка зала; •Контроль выхода сотрудников на смену, согласование замен и переработок; •Контроль работы оборудования, наличие необходимых материалов, посуды и т.д.; •Контроль работы сотрудников зала по подготовке своих зон и рабочих мест; •Закрытие зала в конце смены. Контроль работы сотрудников по подготовке передачи дел своей смены. Кассовая отчетность; Подбор и оценка кандидатов на должности сотрудников зала •Адаптация и обучение сотрудников зала, поддержка профессионального уровня знаний и навыков •Управление коллективом. Поддержка благоприятного климата •Участие в разработке мотивационных программ для сотрудников. •Встреча, приветствие и знакомство с гостями. •Профилактика и разрешение конфликтных ситуаций. •Контроль за атмосферой в зале, внимание к гостям (отслеживание признаков неудобства, недовольства).

•Ежедневное управление сменой, постановка и выполнение задач •Набор, мотивация, обучение и развитие персонала •Работа с гостями •Составление заказа продукции‚ приём поставок продукции •Обеспечение выполнения стандартов по качеству блюд и напитков, сервису и чистоте в зале

•приготовление напитков из барного меню паба; •розлив пива; •стандартные функции бармена

•Развитие закрепленного региона •Выполнение месячных планов продаж •Развитие дистрибуции товара в сетях •Поддержание стабильных и долгосрочных взаимоотношений с клиентами •Руководство торговыми представителями в регионах •Организация, планирование и контроль маркетинга

•Посещение торговых точек на вверенной территории •Оформление заказов в торговых точках •Обеспечение и размещение дополнительного оборудованиея и рекламных материалов компании, выкладка продукцию по планограмме в торговых точках •Увеличение продаж в торговых точках •Предоставление обратной связи по ситуации в торговых точках •Запуск промо-акций и контроль их проведения •Выполнение плановых показателей и поставленных задач, своевременное предоставление отчетов и фотоотчетов