Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Женщина, 60 лет, родилась 25 августа 1965

Москва, м. Тропарево, готова к переезду (Москва), не готова к командировкам

Мастер

50 000  на руки

Специализации:
  • Начальник смены, мастер участка

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 36 лет 2 месяца

Ноябрь 2012по настоящее время
13 лет 7 месяцев
ООО «Метро Кеш энд Керри» (гипермаркет METRO)

Москва, www.metro-cc.ru/public/home

Изготовитель полуфабрикатов (Полная занятость)
Консультация (привлечение) клиентов, нарезка сыров, выкладка молочной продукции по товарным группам
Октябрь 2005Ноябрь 2012
7 лет 2 месяца
ОАО «Юнимилк»

Чувашская Республика, www.danone.ru/o-kompanii/danone-v-rossii.html

Продукты питания... Показать еще

Сменный мастер творожного и приемно-аппаратного цехов
- Контроль деятельности сотрудников цеха (25 чел.); - Приемка и распределение сырья; - Контроль производства молочной продукции (молока, кефира, сметаны, творога, сырков) - контроль технологических цепей производства продукции; - контроль безопасности труда сотрудников цеха; - контроль эксплуатации и исправности оборудования; - контроль за соблюдением санитарных норм и правил, включая мойку оборудования; - контроль за отгрузкой сырья (молока) в другие филиалы компании; - выписка готовой продукции на склад; - ведение технологических журналов; - составление отчетов по учету материалов и сырья; - занесение информации в программу 1С.
Апрель 1990Октябрь 2005
15 лет 7 месяцев
Чебоксарский городской молочный завод (сейчас бренд отсутствует, сайт тоже отсутствует)

Чувашская Республика

Продукты питания... Показать еще

Маслодел (5-ый разряд)
- приемка и распределение сырья; - контроль производства масла методом сбивания сливок и методом преобразования высокожирных сливок; - соблюдение технологических цепей производства масла (топленого, сливочного, шоколадного); - соблюдение безопасности труда и оборудования; - фасовка готовой продукции; - соблюдение санитарных норм и правил.

Навыки

Уровни владения навыками
Знание технологических процессов производства молока, кисломолочной продукции, творож. издел., масла
Навык передачи знаний (умений) молодым специалистам
Глубокое знание технологического оборудования
Работа в команде
Управление производственным персоналом
Руководство коллективом до 30 чел.
Производственный контроль
Контроль сроков годности
Контроль отгрузок
Контроль качества
Управление производством
Технический контроль производства
Работа с большим объемом информации
Обучение персонала
Подбор производственного персонала

Обо мне

Личные качества: - Умение работать в команде, - высокая стресоустойчивость, - ответственность, - трудолюбие.

Высшее образование

2009
Высшее образование
ФГОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»
Технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
1983
Высшее образование
ПТУ №49 (г. Казань)
Пастеризация и охлаждение молока, Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока

Знание языков

Русский — Родной

Чувашский — C2 — В совершенстве

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения