Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 01:02
Мужчина, 31 год, родился 23 июля 1994
Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам
Управляющий рестораном
250 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 12 лет
Август 2024 — по настоящее время
1 год 10 месяцев
Июль 2023 — Август 2024
1 год 2 месяца
ООО„ Павильон“
Управляющий Ресторана
Открытие объекта с нуля , Управление объектом .
Май 2022 — Июнь 2023
1 год 2 месяца
Группа компаний Александра Орлова
Управляющий рестораном
Управление ресторана, создание атмосферы гостеприимства;
Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса; Проведение инвентаризации.
Подбор, тренинги, обучение персонала;
Решение спорных и конфликтных ситуаций;
Организация работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены.
Январь 2020 — Май 2022
2 года 5 месяцев
Группа компаний Аркадия Новикова Мясной ресторан Премиум класса Рыбы Нет
Менеджер
Управление ресторана, создание атмосферы гостеприимства;
Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса; Проведение инвентаризации.
Подбор, тренинги, обучение персонала;
Решение спорных и конфликтных ситуаций;
Организация работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены.
Май 2019 — Январь 2020
9 месяцев
ООО ТоДаСе
Управляющий рестораном
Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства;
Открытие/закрытие ресторана, отчётность;
Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса;
Подбор, тренинги, обучение персонала;
Решение спорных и конфликтных ситуаций;
Организация работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены.
Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, проактивность, любовь к порядку;
Июль 2018 — Апрель 2019
10 месяцев
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший менеджер ресторана
Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства;
Открытие/закрытие ресторана, отчётность;
Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса;
Подбор, тренинги, обучение персонала;
Решение спорных и конфликтных ситуаций;
Организация работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены.
Апрель 2017 — Июнь 2018
1 год 3 месяца
Сыроварня Парк Горького
Заместитель управляющего ресторана
Управление ресторана, создание атмосферы гостеприимства;
Отчётность;
Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса; Проведение инвентаризации.
Подбор, тренинги, обучение персонала;
Решение спорных и конфликтных ситуаций;
Организация работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены.
Требования:
Высокие организаторские способности. Повышение до Директора Ресторана.
Июнь 2014 — Апрель 2017
2 года 11 месяцев
То Да Се
Управляющий рестораном
Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства;
Открытие/закрытие ресторана, отчётность;
Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса;
Подбор, тренинги, обучение персонала;
Решение спорных и конфликтных ситуаций;
Организация работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены.
Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, проактивность, любовь к порядку;
Навыки
Уровни владения навыками
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
