Работа с Калькуляциями: расчет себестоимости своевременное внесение изменение в КК, приход ТМЦ на склад , Товарные отчеты: списание расходов на питание, порчу, бракераж и прочее. Акты сверок с поставщиками, Инвентаризации и подведение итогов инвентаризаций. Касса: инкассация выручки, выдача подотчет и заработной платы сотрудникам, Акты сверок с поставщикам. Контроль за кредиторской и дебиторской задолженностями, Авансовые отчеты. Работа в бухгалтерских программах StoreHause .1C

Своевременное отражение операций с приходом, вводом в эксплуатацию и списаниям основных средств, реконструкцией и их продажей ОС, начисление амортизации .В бухгалтерской программе 1С7, В программе Astor Ввод калькуляционных карт на блюда и полуфабрикаты, своевременное внесение изменений КК при отсутствии необходимого сырья. Контроль за правильностью отражения оприходования ТМЦ на склад и перемещением в производство Сверка выручки по данным кассира и выгруженных марочных отчетов из одной программы в другую. Инвентаризации и подведение их итогов.