Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 40 лет, родился 31 марта 1986
Москва, м. Планерная, не готов к переезду, не готов к командировкам
Су-шеф
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 9 лет 4 месяца
Январь 2013 — Май 2016
3 года 5 месяцев
ООО КАП КЕЙК
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
повар универсал, Су- шеф
Приготовление горячих и холодных блюд, десертов. Снятие остатков, проведение инвентаризаций, учет журналов, заказ продуктов. В этой организации, был самый интересный опыт работы, я решил попробовать себя в Американской кухне, что неплохо у меня получилось) так же преуспел и в приготовлении десертов. За первый год работы получил должность старшего повара- Су-Шефа.
Октябрь 2011 — Август 2012
11 месяцев
ООО Платос ресторан Why Not
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-сушист
В это время я решил покорить Москву и рости дальше. С достаточным багажом знаний я устроился в эту организацию, хорошо зарекомендовал себя как Суши повар. В обязанности входило приготовление Суши ролов и горячих блюд японской кухни.
Сентябрь 2010 — Май 2011
9 месяцев
Страйк +, ООО сеть кафе Минами
Повар-сушист, старший смены
Приготовление суши, ролов и горячих блюд японской кухни, снятие остатков провидение инвентаризаций, ведение журналов учета. В этой организации я проработал недолго, но несмотря на это я успел стать старшим смены и получить небольшие, но важные для меня знания и опыт.
Июнь 2006 — Сентябрь 2010
4 года 4 месяца
ООО Этика сеть кафе Суши Пицца
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-сушист, бригадир
Приготовление суши и ролов.Сняти остатков, проведение инвентаризации. Эта первая моя работа, здесь я получил огромный опыт в японской кухни и дорос до должности БРИГАДИР.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Я достаточно адекватный человек и на всё смотрю реальными глазами. В моей жизни нет алкоголя. БОльше делаю чем говорю. Работы не боюсь и всегда памогу, люблю свободу действий в этом и заключается креативность. Немного умею делать кофе), когда то работал барменом и даже занималася флейрингом. Ненавижу обман хотя кто его любит, но многие организации его успешно применяют. Это написана малая часть обо мне, так как лучше все рассказать в живую).
Среднее специальное образование
2004
Среднее специальное образование
ГОУПУ-66 (Государственное Образовательное Учреждение Профессионального Училища)
Организация общественного питания и производство, Повар-Кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
