Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 00:02
Мужчина, 36 лет, родился 20 июня 1989
Москва, м. Алтуфьево, не готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар, Бренд-Шеф. Разработка меню, сезонные обновления, запуск ресторана с нуля.
200 000 ₽ на руки
Специализации:
- Инженер по качеству
- Научный специалист, исследователь
- Начальник производства
- Повар, пекарь, кондитер
- Технолог
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 11 лет 7 месяцев
Июль 2025 — Декабрь 2025
6 месяцев
Santi (Lucky Group)
Шеф-повар
Управление кухней, создание меню.
Сентябрь 2022 — Июнь 2025
2 года 10 месяцев
Образовательные учреждения... Показать еще
Бренд шеф. Технолог. (Запуск с нуля)
Составление меню, разработка ттк, логистика, проектировка кухни. (Проектная работа)
Апрель 2024 — Апрель 2025
1 год 1 месяц
Ладо
Шеф-повар
Управление рестораном
Август 2023 — Апрель 2024
9 месяцев
Jinju Bistro
Бренд Шеф, Технолог (Проектная работа. Запуск с нуля)
Запуск с нуля. Проект кухни, создание меню и системы сервиса. Подбор и обучение персонала.
Январь 2022 — Май 2022
5 месяцев
Barvikha luxury village
Шеф русской кухни (Проектная работа)
Разработка меню русской кухни, составление ттк, обучение поваров. (Проектная работа)
Апрель 2019 — Январь 2022
2 года 10 месяцев
White Rabbit | Restaurant and Club (Chefs Table)
Су-шеф
Су-шеф
Ноябрь 2018 — Апрель 2019
6 месяцев
Август 2017 — Ноябрь 2018
1 год 4 месяца
EATALY
Москва
Продукты питания... Показать еще
Су-шеф
повар гц
Сентябрь 2015 — Июль 2017
1 год 11 месяцев
Симферополь
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Бригадир Г.Ц.
Бригадир гц
Март 2014 — Август 2015
1 год 6 месяцев
Гостиница Ялта-Интурист
Ялта
Повар горячего цеха
Повар гц
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Ссылка на портфолио:
https://drive.google.com/drive/folders/1eilrgd3Al3vW54HYySBPNZ30qm7l83YS
Среднее специальное образование
2015
Среднее специальное образование
РКИГ
повар - кондитер , Повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
