1. Выезжать в командировки по заданию руководителя для проведения аудитов контрагентов, в части производства спирта. 2. Проводить аудиты на территории поставщиков спирта. 3. Систематизировать данные и составлять отчеты по форме, принятой на Предприятии. 4. Участвовать в разработке новых технологий и продуктов. 5. Участвовать в отработке новых методик на сырье и готовую продукцию, используемых на Предприятии 6. Проводить испытания новых продуктов, выпускаемых на Предприятии. 7. Формировать отчет о проведенных на территории поставщиков аудитов спирта с акцентом на выполнение всех технологических требований и органолептическое качество произведенного спирта. 8. Выполнять (при необходимости - планировать) поисковые работы в области технологии производства крепких алкогольных напитков, систематизировать полученные результаты, составлять отчеты, подтверждать правильность полученных результатов. 9. Своевременно проводить контроль качества поступающего сырья и материалов, а именно: • Осуществлять приемку поступающего спирта (включая анализ сопроводительных документов и оформление документов о приемке), ингредиентов для купажей, вспомогательного технологического сырья и др.). • Проводить все испытания в соответствии с областью аккредитации лаборатории и в соответствии с технологическим процессом производства. • Представлять информацию для анализа причин возникновения несоответствующей продукции. • Документировать результаты испытаний в рабочих журналах Предприятия. • Готовить растворы химических реактивов с точно заданной концентрацией, определять точность их приготовления по установлению титра, вносить соответствующие записи в «Журнале приготовления реактивов». • Работать только на исправном и поверенном оборудовании. Следить за окончанием срока поверки лабораторного оборудования и своевременно сообщать об этом ответственному сотруднику Предприятия (ведущему инженеру-химику ИПТЛ). • Осуществлять учет за расходованием химических реактивов и своевременно информировать ответственного сотрудника Предприятия (ведущего инженера-химика ИПТЛ) о необходимости оформления заявки для их приобретения. • Своевременно вносить данные и осуществлять ведение журналов на бумажных носителях и в электронном виде, сопровождающих деятельность ИПТЛ. 10. Выполнять поручения/распоряжения непосредственного руководителя, начальника службы качества и отдельные разовые поручения/распоряжения исполнительного директора/генерального директора единоличного исполнительного органа , в рамках настоящей должностной инструкции. При получении отдельных разовых поручений/распоряжений исполнительного директора/единоличного исполнительного органа (генерального директора) обязан уведомить об этом непосредственного руководителя. 11. Выполнять требования документации интегрированной системы менеджмента (ИСМ) (Руководство по ИСМ, стандарты организации, регламенты и др); 12. В части охраны труда инженер-химик – специалист по проектам технологии согласно Трудовому Кодексу Российской Федерации обязан: • немедленно сообщить руководителю, начальнику службы качества о несчастных случаях, произошедших на производстве Предприятия (в том числе не вызвавших потерю трудоспособности работников), а также любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей; • соблюдать требования охраны труда, пожарной безопасности, санитарных норм и правил, установленных законодательными и иными нормативными правовыми актами, а также локальными нормативными актами Предприятия; • проходить вводный инструктаж, обучение и проверку знаний по охране труда в объеме занимаемой должности; • проходить обучение по оказанию первой медицинской помощи при несчастных случаях на производстве, противопожарный инструктаж на рабочем месте; • проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования), а также проходить внеочередные медицинские осмотры (обследования) по направлению работодателя в случаях, предусмотренных трудовым кодексом РФ и иными федеральными законами РФ.

- Проверка качества полупродуктов и готовой продукции спирта и водок на содержание токсичных микропримесей. - Документировать результаты испытаний в рабочих журналах. - Своевременно производить калибровку приборов (Agilent 7890 и Agilent 6850, Кристалл). - Обслуживание приборов и его составных частей (своевременная замена и регенерация фильтров, промывка лайнеров и виал, приготовление воды для генератора водорода и т.д.). - Осуществлять учет за расходованием комплектующих и производить своевременный заказ. - Занесение данных в 1С. - Осуществлять приемку спирта по органолептическим и физико-химическим показателям. - Проведение производственных и ежедневно-технологических дегустаций.

- Проверка качества полупродуктов и готовой продукции спирта и водок на содержание токсичных микропримесей. - Документировать результаты испытаний в рабочих журналах. - Своевременно производить калибровку приборов (Agilent 6890 и Agilent 6850 ). - Обслуживание приборов и его составных частей (своевременная замена и регенерация фильтров, промывка лайнеров и виал, приготовление воды для генератора водорода и т.д.). - Осуществлять учет за расходованием комплектующих и производить своевременный заказ. - Составление графиков и табелей работы для 4-х сменных инженеров-химиков, работающих в лаборатории газовой хроматографии.

- Проверка качества полупродуктов и готовой продукции спирта и водок на содержание токсичных микропримесей. - Документировать результаты испытаний в рабочих журналах. - Своевременно производить калибровку прибора (Agilent 6890). - Обслуживание прибора и его составных частей (своевременная замена и регенерация фильтров, промывка лайнеров и виал, приготовление воды для генератора водорода и т.д.). - Осуществлять учет за расходованием комплектующих и производить своевременный заказ.