-Обработка поступающих заявок от отелей и УК по всем non food категориям: 1. Оборудование, инвентарь( от кухонного до инженерного, в т.ч. запчасти) 2. Мебельная продукция 3. Текстильная продукция 4. Хозяйственная продукция. 5. Строительные материалы(черновой/чистовой материал) 6. Услуги(транспортные, подряда и др.) - Поиск лучшего предложения на рынке. Сбор КП по каждой заявке оценка предложений по цене, условиям оплаты, условиям логистики, сроков поставки; - Проведение тендеров на основе собранных КП, определение лучших условий для компании. Оформление заявок в программе учёта 1С ДО; - Ведение переговоров с поставщиками, получение всегда наилучшего из возможных предложений(увеличение сроков отсрочки, получение бонусов, эксклюзивных предложений); - Ведение переговоров по согласованию существенных условий для заключения договоров, защита интересов компании. - Оформление и подготовка рекламаций( при необходимости) контрагентам. Контроль выполнения работы юридического отдела с претензией. - Получение и подача на оплату счетов. Контроль правильности оформления счетов, спецификаций, закрывающих документов. Контроль и отслеживание этапов оплаты; - Работа с дебиторской и кредиторской задолженностью. Анализ актов сверки, документальное закрытие ДЗ, работа с возвратами денежных средств, своевременная оплата контрагенту при КЗ. - Систематический анализ рынка в отношении «цена-качество». Постоянные переговоры с контрагентами на предмет их конкурентоспособности; - Принятие логистических решений; - Контроль качества и цены покупаемых ТМЦ.

Управление коллективом из 7 кладовщиков и 4 грузчиков. Контроль поддержки минимальных/максимальных остатков по продуктам/ТМЦ Организация работ по приёмке продуктов/ТМЦ, определения мест их хранения. Тесное взаимодействие с отделом МТО на предмет планирования поставок. Тесное взаимодействие с отделом бухгалтерии на предмет корректного документооборота. Взаимодействие с остальными отделами отеля, по всем возникающим и возможным вопросам. Участие в инвентаризациях, разбор таковых. Продажа Б/У оборудования. Работа в 1С бухгалтерия, 1С Backoffice, Честный знак, ЕГАИС, ЛесЕГАИС, ЭДО.

- Закупка ТМЦ согласно заявкам подразделений ( администрация, отдел капитального строительства, отдел организации досуга, автотранспортный отдел, пляжный комплекс, ресторанный комплекс ); - Поиск лучшего предложения на рынке. Анализ предложений по цене, условиям оплаты, условиям логистики, сроков поставки; - Ведение переговоров с поставщиками, получение всегда наилучшего из возможных предложений; - Ведение переговоров по согласованию существенных условий для заключения договоров, защита интересов компании. Тесное взаимодействие с юридическим отделом, касаемо оформления, согласования и заключения договоров; - Контроль качества входящей продукции / принятых услуг. Оформление существенных условий для претензий контрагентам. Контроль выполнения работы юридического отдела с претензией. - Получение и подача на оплату счетов. Контроль правильности оформления счетов, спецификаций, закрывающих документов. Контроль и отслеживание этапов оплаты; - Работа с дебиторской и кредиторской задолженностью. Анализ актов сверки, документальное закрытие ДЗ, работа с возвратами денежных, своевременная оплата контрагенту при КЗ. - Проведение тендеров. - Систематический анализ рынка в отношении «цена-качество». Постоянные переговоры с контрагентами на предмет их конкурентоспособности. - Принятие логистических решений. Переговоры с транспортными компаниями, анализ предложений. Контроль поставок с материковой части РФ; - Участие в разработке ТЗ заявки на снабжение, постоянное взаимодействие с заказчиками. Совместное принятие решений с заказчиками и смежными подразделениями; - Контроль работы склада. Контроль работы специалистов по снабжению.

Кондитерское производство. Планирование, организация и обеспечение бесперебойной поставки продуктов, хоз. товаров, упаковки. Мониторинг рынка, привлечение и сопровождение новых поставщиков. Закуп оборудования/инвентаря на производство. Заключение договоров на поставку. Контроль соблюдения графиков поставок, выполнения поставщиками своих обязательств. Распределение входящих денежных средств предприятия на оплату поставщикам Руководство коллективом: 4 кладовщика, 4 водителя(2 из них - наёмные), 2 оператора. Отстройка системы отгрузки продукции Ведение рабочей и отчетной документации. Выстраивание долгосрочных, партнёрских отношений с поставщиками.

- Обеспечение трёх предприятий(Ресторан,сеть кондитерских, сеть столовых), всем необходимым для стабильной, бесперебойной работы - Поиск новых поставщиков, улучшение качества поставляемой продукции, условий поставки, сдерживание цен - Заключение договоров - Распределение денежных средств на оплату - Повышение рентабельности продаж, путём снижения с/с продукции/упаковки. - Поиск и закупка оборудования, получение самых низких цен на выбранные позиции - Работа с рекламациями, возвратами(обменом), при возникновении таких ситуаций

Обязанности: - Поддержание складских остатков - Поиск поставщиков более качественного сырья - Работа в 1С(внесение документов, договоров, информации) - Решение и организация других вопросов связанных с обеспечением необходимым, предприятия. - Организация работы Логиста и Зав.Складом Результаты: - За четыре месяца сэкономил свыше трёх ста тысяч рублей - Множество успешных переговоров, заключения выгодных контрактов и ввод новых поставщиков, более качественного сырья и упаковки. -бесперебойное обеспечение предприятия сырьём, тарой/упаковкой.

Стандартный опцион по обеспечению стабильной работы предприятия: - Заказы сырья/Тары упаковки в отдел снабжения - Организация приёмки товара на склад. - Организация сбора заказов - Заказы на производство, для поддержания запасов на складе - Замещение начальника производства. - Инвентаризации - Работа в 1С(внесение документов, договоров, информации) - Руководство кладовщиками

- Поддержание складских запасов - Сбор заказов - Приём входящей продукции - Выдача сырья/Тары и упаковки на производство Результаты: -замещение руководителя, без каких либо происшествий и остановок производства - за 2 года, все инвентаризации в 0