Приготовление авторских и классических коктейлей, работа в зале, проведение инвентаризаций, соблюдение стандартов обслуживания, заказ продукции, работа с r-keeper

Подбор товара для дальнейшей отправки в магазины по всей России. Наставничество: Обучение нового персонала.

Продажа огромного ассортимента сидра. Бармен- официант.

Работа на ресепшене / в офисе ( Прием учеников и заселение гостей станции, работа с кассовым оборудованием, составление расписания занятий в google таблицах, бронирование через booking.com, почту, социальные сети а также по телефону ) ; ведение кайт-магазина ( одежда, оборудование, приготовление горячих напитков); контроль за территорией станции ( номерной фонд, баня, общая кухня, хранилки с оборудованием, парковка, подъезд к станции; работа с системой видеонаблюдения) ; хозяйственная деятельность ( координация клининга, заказ расходных материалов, контроль за техническим обслуживанием станции) .

Участие в нескольких проектах команды: Burger Busters- Повар (бургеров, сэндвичей, салатов, заказ продукции, составление меню); Kite Bus - Повар в кайт-школе ( организация трехдневного питания для учеников школы-завтрак, обед, ужин) -Фотограф (ведение фотоистории станции); Проект “Завод” (зимний сезон) - Бармен/Администратор (Приготовление горячих и холодных напитков, сэндвичей для гостей лофта/ помощь в организации праздников- заказ продукции, администрирование пространства во время проведения мероприятий);

Администратор (организация работы персонала: обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения, контроль качества обслуживания; работа с кассой, работа в программе 1с-ресторанный бизнес; контроль сроков реализации готовой продукции; общение с посетителями; помощь официантам и барменам; оформление необходимых документов и отчетности)