Обеспечение работы ресторана, заказ товара, управление сменой, соблюдение всех стандартов производства, сроков годности. Обучение новых сотрудников процедурам работы, выполнение плановых показателей ресторана, обеспечение высокого клиентского сервиса.

Открытие-закрытие магазина, заказ и приёмка товара,кассовая дисциплина, инкассация, ведение кассовой и торговой документации,отправка отчётов руководителям, обучение и адаптация новых сотрудников,кадровый документооборот с отделом персонала. Выкладка товара в ТЗ по стандартам компании и контроль за сотрудниками соблюдения стандартов,подготовка ТЗ для успешного прохождения тайного покупателя, выполнение задач и целей поставленных руководством.Помощь в открытии новых магазинов.

Управление персоналом,консультация покупателей,контроль наличие товара,соблюдение стандартов обслуживания,работа с проверяющими организациями,обучение персонала,мотивация персонала,контроль товародвижения и сокращение потерь магазина.

В мои обязанности входит: организация и контроль выполнения всех инструкций и процедур отдела. Управление коллективом, составление графиков работы, контроль табеля сотрудников, своевременная передача всех данных в отдел персонала. Собеседование с кандидатами на вакансии, обучение и адаптация новых сотрудников. Сотрудничество и взаимодействие со всеми отделами ТЦ. Заказ аутсорсинга, контроль чистоты со стороны клининговой компании, заказ и наличие всех расходных материалов для работы отдела. Работа с заказом размена и контроль инкассации. Работа с претензиями и жалобами клиентов. Работа с рекламациями, проверка всех финансовых документов отдела. Мотивация ,нацеленность на результат всей команды и развитие потенциальных кандидатов на повышение.Борьба с потерями на линии касс.

Участие во всех основных торговых процессах Администрирование касс (проведение инкассации, адаптация новых сотрудников) Товародвижение (заказ, прием, списание) Товарный документооборот и контроль учета товара Координация и контроль деятельности персонала магазина, Организация обучения персонала, Проведение инвентаризаций, Взаимодействие с контролирующими органами Составление графика работы сотрудников,ведение табеля

В мои обязанности входит: организация и контроль выполнения процедур открытия-закрытия магазина, процедур работы, инкассации. Управление линией касс ( 50 касс), управление коллективом (60-70 человек), прием на работу, обучение, составление графиков, мотивация сотрудников, табелирование, премирование. Обеспечение условий для работы кассиров: наличие расходных материалов, исправность техники: терминалы, сканеры, сейфы. Оперативная работа с графиком: распределение времени перерывов, распределение кассиров в зависимости от величины покупательского потока. Контроль расходов сектора. Исполнение обязанностей дежурного директора. Решение спорных вопросов с покупателями. Взаимодействие с подрядными организациями и налоговой инспекцией. Участие в инвентаризациях магазина. Участвовала в открытии двух новых магазинов в Новосибирске и Москве.

Производство и продажа меховых изделий.