Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл сегодня в 07:15
Мужчина, 48 лет, родился 19 апреля 1978
Ростов-на-Дону, готов к переезду (Краснодарский край, Москва, Республика Крым), готов к редким командировкам
Управляющий розничной сетью
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 12 лет 10 месяцев
Апрель 2015 — Октябрь 2020
5 лет 7 месяцев
Студия красоты Пудра
Ростов-на-Дону
Директор по развитию
• Управление работой студии красоты бизнес-класса, повышение коммерческой эффективности;
• Планирование и контроль расходования бюджета салона;
• Управление персоналом: планирование, организация, контроль работы. Подбор, мотивация и обучение персонала продажам и стандартам работы с клиентами;
• Ценообразование процедур, составление и контроль работы технологических карт;
• Ведение финансовой отчетности по прибыли, рентабельности и коммерческой эффективности;
• Проведение инвентаризаций, контроль остатков ТМЦ;
• Взаимодействие с поставщиками услуг, клиентами, контролирующими органами;
• Маркетинговое продвижение салона на рынке услуг города, повышение узнаваемости.
Результаты:
• Реализовано успешное открытие студии «с нуля», разработан концепт, дизайн-проект, найдена оптимальная локация. Обеспечен вывод салона на окупаемость;
• Обеспечен троекратный рост выручки за время работы студии;
• Сформирована постоянная клиентская база;
• Разработаны и внедрены бизнес-процессы работы студии и персонала;
• Разработан ассортимент услуг, система ценообразования. Сегментированы целевые группы, реализованы промо- и digital-маркетинговые активности;
• Разработаны должностные инструкции, выстроена эффективная работа сотрудников.
Ноябрь 2013 — Апрель 2014
6 месяцев
Ростов-на-Дону, www.stardogs.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Региональный директор розничной сети
• Управление полным циклом развития сети. Стратегическое планирование выхода на рынок города, поиск оптимальных локаций, ведение переговоров с арендодателями;
• Управление персоналом (до 30-ти сотрудников в подчинении): планирование, организация и контроль работы. Подбор, обучение и аттестация сотрудников;
• Контроль соответствия торговых точек стандартам бренда;
• Взаимодействие с головной компанией, держателем бренда;
• Анализ, планирование и прогнозирование продаж;
• Мониторинг конкурентного рынка, анализ предложений игроков целевого сегмента.
Результаты:
• Обеспечено развитие «с нуля» сети торговых точек Стардог!s (ранее бренд не был представлен в городе);
• Найдены подходящие площадки для размещения павильонов, проведены переговоры с ТЦ, достигнут целевые договоренности;
• Обеспечено оперативное открытие 10-ти торговых павильонов в плановый срок;
• Найден склад хранения продукции, заключен договор;
• Выстроена эффективная работа персонала, проведено обучение;
• Налажена логистика продукции склад-торговая точка;
• Обеспечено соблюдение СанПиН на площадке торговой точки, а также нормы хранения продукции.
Март 2007 — Апрель 2010
3 года 2 месяца
Ростов-на-Дону, vkusnolubov.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий розничной сети
• Организация, планирование и координация бесперебойной деятельности сети блинных киосков быстрого питания. Обеспечение выполнения планов продаж;
• Анализ результатов продаж и качества обслуживания покупателей, разработка и проведение мероприятий по повышению качества торгового процесса;
• Управление персоналом: в подчинении 5 территориальных управляющих и 130 продавцов. Подбор, обучение, развитие, мотивация, адаптация сотрудников;
• Контроль приемки товаров, проверка качества, сроков годности, соблюдения условий хранения товара;
• Контроль производственной дисциплины, соблюдения правил и норм ОТ и ПБ, требований производственной санитарии и гигиены на площадках киосков;
• Контроль своевременной и бесперебойной доставки продукции.
Результаты:
• Обеспечено выполнение KPI, выполнение и перевыполнение плана продаж;
• Выстроена эффективная работа персонала торговых точек;
• Внедрена видеофиксация, снижены потери от воровства, улучшены итоги инвентаризации;
• Повышено качество обслуживания, лояльность клиентов;
• Заключены договоры аренды, дезинсекции и дератизации, получены свидетельства мелкорозничной торговли, свидетельства Роспотребнадзора;
• За 3 года работы сеть выросла с 23 до 56 павильонов, объем выручки вырос на 130%;
• Благодаря профессионально выстроенной работы сеть стала лидером рынка по количеству точек, качеству продукции и обслуживания.
Сентябрь 2005 — Март 2007
1 год 7 месяцев
Ресторанный комплекс Белый замок
Ростовская область
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор по развитию
• Управление и контроль работы трехэтажного ресторанного комплекса площадью более 450 м2 (70 посадочных мест в основном зале, 12 в банкетном зале, 24 посадочных места в баре, а также бильярдная, сауна);
• Координация работы персонала ресторана (26 сотрудников: официанты, бармены, технические работники): планирование, организация, мотивация, контроль работы. Подбор и обучение персонала, формирование штата;
• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей ресторана;
• Анализ спроса, наличия необходимого запаса продукции, составление заказов;
• Анализ и мониторинг рынка, выбор поставщиков, проведение переговоров о цене, сроках, качестве продукции. Заключение договоров;
• Изучение спроса клиентов на предложения ресторана;
• Разработка и проведение PR-акций, локальных маркетинговых активностей;
• Проведение различных мероприятий на площадке ресторана.
Результаты:
• Реализовано успешное открытие ресторана «с нуля» в плановый срок, включая управление проектом строительства, ввода в эксплуатацию здания, проектирование посадки в зале, закупку мебели и необходимых ТМЦ;
• Обеспечен двукратный ежегодный рост чистой прибыли;
• Разработана стратегия продвижения и развития ресторана;
• Выстроены ключевые бизнес-процессы;
• Организована эффективная работа сотрудников, удержан высокий уровень сервиса, повышена узнаваемость ресторана.
Август 2003 — Август 2005
2 года 1 месяц
Москва, www.kazumian.ru
Розничная торговля... Показать еще
Директор по маркетингу
• Разработка и использование маркетинговых бюджетов;
• Координация деятельности коммерческих отделов: розничный, сети, VIP, HoReCa;
• Проведение переговоров с иностранными поставщиками;
• Разработка и проведение BTL программ, дегустаций, презентаций;
• Обучение персонала компании и персонала клиентов;
• Анализ интернет-рынка, работа с интернет-магазинами;
• Составление медиа планов, размещение рекламы в СМИ, подготовка и проведение рекламных акций.
Результаты:
• Выведен на алкогольный рынок новый бренд коньяка Kazumian;
• Выстроена эффективная работа по размещению продукции в сетях: 7Континент, Рамстор, Перекресток, Метро, Азбука Вкуса;
• Задействованы альтернативные каналы продвижения: рестораны, гостиницы, казино, загородные клубы.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
• Опыт эффективной работы по управлению розничными сетями более 3-х лет, включая развитие «с нуля», необходимые согласования, открытие торговых точек, выведение на операционную прибыль;
• Знание стандартов, документации, регламентирующей розничную торговлю;
• Отличное знание принципов успешной работы розничной сети;
• Сильная экспертиза в управлении продажами, повышении сервиса и маркетинге;
• Успешный опыт операционного управления, построения эффективных бизнес-процессов и моделей ведения розничного бизнеса в разных экономических условиях и ситуациях. Стратегическое видение. Навыки бюджетирования, бизнес-планирования;
• Успешный опыт построения эффективной модели клиентского сервиса, повышения лояльности потребителей;
• Уверенные навыки работы с продуктом (работа с брендом, ассортиментное планирование и прогнозирование, ценообразование, управление стоками, оборачиваемостью);
• Сильные управленческие навыки: способность выстроить эффективную систему работы персонала, включая обучение, развитие компетенций, наставничество, планирование, организацию и контроль работы сотрудников;
• Отличные коммуникационные и презентационные навыки;
• Ярко выраженные лидерские качества. Высокая вовлеченность в работу, предпринимательское, коммерческое мышление. Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников.
Наличие образования, полученного в Европе (Бакалавр Бизнес Управления, BBA, Швейцария)
Высшее образование
2001
Высшее образование
BSL Business School Lausanne (Switzerland),
Bachelor of Business Administration - BBA (Бакалавр Бизнес Управления), BBA
2001
Высшее образование
Северо-Кавказская академия государственной службы
Юриспруденция, Юрист
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
