Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был меньше недели назад

Мужчина, 37 лет, родился 20 августа 1988

Москва, не готов к переезду, готов к командировкам

Директор ресторана

150 000  на руки

Специализации:
  • Менеджер ресторана

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 10 лет 8 месяцев

Ноябрь 2018по настоящее время
7 лет 7 месяцев

Москва, www.papajohns.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Директор ресторана
Ведение смены, отчётность, подбор персонала и его обучение. Заказ продуктов, контроль качества продукции, решение спорных вопросов с гостями. Оформление документации. Прохождение проверок АТО, выполнение планов продаж, поддержка чистоты в ресторане и на близлежащей территории. Общение с контролирующими органами. Проведение мастерклассов. Контроль кассовой дисциплины и сдача инкассации.
Октябрь 2018по настоящее время
7 лет 8 месяцев

Москва, www.papajohns.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Директор филиала
Полный контроль работы рестрорана.
Март 2018Ноябрь 2018
9 месяцев
Сильверпанда

Москва

Директор ресторана
Ведение смены, отчётность, подбор персонала и его обучение. Заказ продуктов, контроль качества продукции, решение спорных вопросов с гостями. Оформление документации. Прохождение проверок АТО, выполнение планов продаж, поддержка чистоты в ресторане и на близлежащей территории. Общение с контролирующими органами. Проведение мастерклассов. Контроль кассовой дисциплины и сдача инкассации.
Январь 2015Май 2017
2 года 5 месяцев

Москва, www.dominospizza.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Директор филиала
Ведение смены, отчётность, подбор персонала и его обучение. Заказ продуктов, контроль качества продукции, решение спорных вопросов с гостями. Оформление документации. Прохождение проверок АТО, выполнение планов продаж, поддержка чистоты в ресторане и на близлежащей территории. Общение с контролирующими органами. Проведение мастерклассов. Контроль кассовой дисциплины и сдача инкассации.

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Стрессоустойчивость
Обучение персонала
Уровень не указан
Ответственность
общительность
обучаемость
Системное мышление
вежливость
Санитарный контроль
Адаптация персонала
Работа в команде
Инкассация
Кассовые документы
Деловое общение
Водительское удостоверение категории B
Управленческие навыки
Ведение отчетности
Контроль качества
Административное управление
Внутренний контроль
Способность обучать других
MS Outlook
1С: Предприятие 8
Пользователь ПК
Работа с людьми
Материальная отвественность
Взаимодействие с государственными контролирующими органами
Грамотная речь
Internet
Консультант плюс
Управление персоналом

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

тот кто вам нужен.

Высшее образование

2014
Высшее образование
Менеджмент, Управление персоналом

Знание языков

Русский — Родной

Английский — B1 — Средний

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более часа