Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Женщина, 33 года, родилась 5 июля 1992
Москва, м. Славянский бульвар, не готова к переезду, готова к редким командировкам
Менеджер ресторана
150 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 14 лет 5 месяцев
Июль 2025 — по настоящее время
11 месяцев
Ресторан Lumicino
Менеджер ресторана
- Разрешение конфликтов внутри команды или коллектива
- Контроль и организация работы сотрудников в сфере общественного питания
- Контроль соблюдения регламентов и положений
- Предоставление отчетности руководству
- Консультирование по вопросам управления персоналом
- Организация и оформление инвентаризаций
- Формирование и контроль бюджета точки продаж
- Учет и проверка складских остатков
- Контроль выполнения планов и достижения показателей эффективности продаж
- Проверка корректности и полноты сопроводительных документов при приемке товара или груза
- Приемка товара или груза по количеству, качеству и комплектности
- Контроль за соблюдением санитарных норм работниками
- Контроль качества готовой продукции или изделия
Август 2015 — Июль 2025
10 лет
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
• Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация команды)
• Организация и контроль производственных процессов
• Работа с поставщиками, контроль качества и складских остатков
• Управление финансовыми показателями (план/факт, оптимизация расходов)
• Разработка и внедрение стандартов сервиса
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками
• Запуск новых точек и проведение маркетинговых акций
Июль 2014 — Июнь 2015
1 год
Нотариус Иркутского нотариального округа Иркутской области
Иркутск
Секретарь нотариальной конторы
Прием и первичное консультирование граждан и корпоративных клиентов. Подготовка проектов нотариальных документов. Ведение нотариального документооборота и нотариального архива.
Функции офис-менеджера. Ведение управленческого документооборота. Материально-техническое обеспечение деятельности конторы. Cодержание и эксплуатация офиса.
Август 2013 — Июнь 2014
11 месяцев
Кафе Verona
Иркутск
Администратор
Организация работы персонала - 6 человек, контроль качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризаций, управление ассортиментом, работа с кассой.
Январь 2014 — Апрель 2014
4 месяца
Отдел полиции №1 при ГУВД по Иркутской области
Иркутская область
стажер в экспертно-криминалистическом отделе
В период практики работала в составе оперативно-следственной группы. Выезжала на осмотр места происшествия; осуществляла в составе следственно-оперативной группы исследование следов оставленных на местах преступления; участвовала в проведении трасологических исследовании; готовила документы о произведенных экспертизах.
Июль 2012 — Июль 2013
1 год 1 месяц
WIFI кoфейня
Иркутск
Администратор
Организация работы персонала, контроль качества обслуживания, решение конфликтных ситуаций, проведение инвентаризаций, управление ассортиментом,
работа с кассой.
Май 2012 — Июль 2012
3 месяца
ЗАО Байкалкэнерго
Иркутская область
Помощник юриста
Разрабатывала локальные нормативные акты - приказы, распоряжения. Осуществляла анализ законодательства и материалов по судебной практике, Готовила заключения по спорным вопросам применения законодательства, проекты правовых документов. Принимала участие в рабочей группе по разработке условий коллективных договоров и отраслевых тарифных соглашений; оказывала правовую помощь структурным подразделениям предприятия в
подготовке и оформлении текущих правовых документов - гарантийные, претензионные письма. Взаимодействовала с нотариусом по оформлению и заверению документов. Получала выписки из ЕГРЮЛ и ЕГРП.
Июль 2011 — Сентябрь 2011
3 месяца
Администрация города Иркутска
Иркутск, www.admirk.ru/
Помощник специалиста отдела кадров
Оформляла документы по приему, переводу, увольнению сотрудников; вносила изменения в личные дела, формировала новые личные дела; вела учет трудовых книжек, вносила записи в трудовые книжки; составляла и вела установленную отчетность согласно законодательству, готовила проекты ответов на запросы областной администрации, прокуратуры, пенсионного фонда.
Июль 2009 — Август 2009
2 месяца
МУП "Городской архив"
Ачинск
Инспектор 1 категории
Оформляла архивные справки по запросам физ и юр лиц. Оцифровывала документы и формировала электронную базу данных.
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Уровень не указан
Обо мне
Заинтересована в профессиональном развитии в области менеджмента и управления в сфере ресторанного бизнеса. К своим сильным сторонам отношу эмпатию, умение и желание работать с людьми, аналитичность. Навыки:
• Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация команды)
• Организация и контроль производственных процессов
• Работа с поставщиками, контроль качества и складских остатков
• Управление финансовыми показателями (план/факт, оптимизация расходов)
• Разработка и внедрение стандартов сервиса
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками
Высшее образование
2021
Высшее образование
Президентская программа подготовки управленческих кадров
2020
Высшее образование
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии, Ресторанное дело
2017
Высшее образование
Институт магистратуры, Юрист в антимонопольной сфере
2014
Высшее образование
Юридический институт Иркутского государственного университета
Юридический, Юриспруденция
2014
Высшее образование
MBA City
Управление рестораном, Pесторатор
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
