Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 41 год, родился 11 марта 1985
Красноярск, не готов к переезду, готов к командировкам
Event-менеджер, Менеджер ресторана, Торговый представитель,
120 000 ₽ на руки
Специализации:
- Event-менеджер
- Директор магазина, директор сети магазинов
- Менеджер ресторана
- Менеджер/руководитель АХО
- Торговый представитель
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость
Опыт работы 23 года 11 месяцев
Сентябрь 2024 — по настоящее время
1 год 9 месяцев
Вайлдберриз
Красноярск
Информационные технологии, системная интеграция, интернет... Показать еще
Управляющий сетью ПВЗ
Управляющий сетью пунктов выдачи заказов несет ответственность за обеспечение бесперебойной и эффективной работы всех подразделений, входящих в состав сети. Управляющий разрабатывает и внедряет единые стандарты обслуживания клиентов, контролируя их соблюдение на каждом пункте выдачи.
В его компетенцию входит управление персоналом, включая подбор, обучение и мотивацию сотрудников. Он обеспечивает своевременное проведение инструктажей и тренингов, направленных на повышение квалификации персонала и улучшение качества обслуживания. Управляющий также отвечает за контроль соблюдения трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка.
Финансовое планирование и контроль бюджета являются неотъемлемой частью работы управляющего сетью. Он анализирует финансовые показатели каждого пункта выдачи, выявляет проблемные зоны и разрабатывает меры по оптимизации затрат и увеличению прибыли. В его обязанности входит ведение отчетности и предоставление ее руководству.
Управляющий осуществляет взаимодействие с поставщиками и партнерами, заключает договоры и контролирует их исполнение. В случае возникновения нештатных ситуаций, управляющий оперативно принимает меры по их устранению и минимизации последствий.
Сентябрь 2023 — Сентябрь 2024
1 год 1 месяц
Solomin, Пятизвездочный дом-отель
Красноярск, solomin-hotel.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий рестораном
Управление всеми процессами ресторана при отеле с комплексным подходом, охватывающим широкий спектр задач и областей ответственности.
Ключевым аспектом является управление персоналом. Это включает в себя подбор, обучение, мотивацию и оценку сотрудников.
Управление финансами является еще одним важным элементом. Контроль доходов и расходов, оптимизация затрат и обеспечение прибыльности, принятия своевременных мер для улучшения финансовых результатов.
Управление качеством продукции и обслуживания. Обеспечение соответствие блюд и напитков высоким стандартам качества, а также предоставлять безупречное обслуживание. Постоянный контроль качества ингредиентов, соблюдения санитарных норм и правил, а также проведения регулярных тренингов для персонала.
Управление маркетингом и продвижением: рекламу, PR, акции и другие мероприятия, социальные сети и онлайн-платформы, для продвижения ресторана и привлечения новых клиентов.
Август 2014 — Август 2023
9 лет 1 месяц
Ресторан "Гадаловъ"
Красноярск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер ресторана
Организация текущей работы ресторана
Январь 2008 — Апрель 2014
6 лет 4 месяца
Ресторан "Яхонт"
Красноярск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор
Административная работа при ресторане гостиничного комплекса
Апрель 2002 — Январь 2008
5 лет 10 месяцев
Красноярская краевая филармония
Красноярск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Администратор, официант
Работа в зале и административный функционал
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Люблю свою профессию и сферу деятельности. Интересует не просто работа, а наличие возможности развиваться, совершенствоваться, выходить на новый уровень.
Коммуникабельный, трудолюбивый, ответственный, щепетильный к деталям. Стремлюсь к постоянному профессиональному росту, изучая новые технологии и методики, применяемые в отрасли. Убежден, что непрерывное обучение и самосовершенствование являются ключевыми факторами успеха в динамично меняющемся мире.
Обладаю развитыми коммуникативными навыками, позволяющими эффективно взаимодействовать с коллегами, руководством и клиентами. Умею четко и ясно излагать свои мысли, внимательно выслушивать собеседников и находить компромиссные решения в сложных ситуациях.
Трудолюбие и ответственность – мои неотъемлемые качества. Всегда довожу начатое до конца, прилагая максимум усилий для достижения поставленных целей. Внимателен к деталям и стремлюсь к безупречному качеству в каждом аспекте своей работы.
Готов к решению сложных и нестандартных задач, требующих аналитического мышления и креативного подхода. Открыт для новых вызовов и возможностей, позволяющих расширить свой профессиональный кругозор и внести значимый вклад в развитие компании. Верю, что командная работа и взаимная поддержка являются основой успешного достижения общих целей.
Неоконченное высшее образование
2007
Неоконченное высшее образование
Товароведно-технологический факультет, ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ
2002
Среднее специальное образование
Красноярский технологический техникум пищевой промышленности
Официант бармен, Официант бармен
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2023
Курсы для поваров
Института гастрономии СФУ, Повар
2023
Управляющий предприятием питания
Института гастрономии СФУ, Менеджер ресторана
2006
Курсы кависта
Барменская Ассоциация России, Кавист
2004
Официант - бармен
Барменская ассоциация России, Официант - бармен
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
