Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Табаков Дмитрий Николаевич. Москва 09.10.1984. Владелец и бренд-шеф Tabakov Catering ,бренд-шеф Арт-кафе «Рукав» Москва. Преподаватель колледжа «Подмосковье» по специальности «Ресторанное дело и Кейтеринг». Обучение, внедрение и сертификация ХАССП. Образование: НОУ «Грин-парадайз»-повар-кондитер 5 разряда. Высшее образование-«Московский государственный университет технологии и управления имени К. Г. Разумовского» по специальности «Технолог продуктов питания». Повышение квалификации-School of Culinary Arts Высокой гастрономии «Ferrandi» Париж- французская кухня. Член Московской Ассоциации Кулинаров «МАК» Член Ассоциации Кулинаров «Chefs Team» Член Ассоциации Кулинаров «U.N.C.A» Участвовал в открытии и постановке кухни в ресторанах : «Гудман», «Колбасов», «Филимонова и Янкель"-сеть ресторанов компании «Арпиком», «Whisky Rooms Moskow», Яхт-клуб в Пирогово, Развлекательный комплекс «12 стульев», ресторан «Мадам Галифе», ресторан «Spaten Haus», клуб «Высоцкий», клуб «Петрович», в должности «Шеф-повар». Регалии: Золото, серебро и бронза на Phillipine Culinary Cup 2019 International championship. Золотой Кубок конкурса ''Московские Мастера''-2019 по профессии ‘'Повар''. Emirates Salon Culinaire 2019-Первое место и золотая медаль в классе Fish/Seafood-Practical Cookery. Первое место и золотая медаль в классе Tapas, Finger Food and Canapes. Ika\Culinary Olimpics 2016, серебряная медаль на Кулинарных Олимпийских играх в Эрфурте\Германия. Первое место и золотая медаль в командных соревнованиях Всероссийского чемпионата «Chef a la Ruse» 2015 г. Серебряный призер «Кулинарного кубка Мира» в Люксембурге в индивидуальных соревнованиях 2014 г. Первое место и золотая медаль в индивидуальных соревнованиях Всероссийского чемпионата «Chef a la Ruse» 2014 г. Диплом участника кулинарного чемпионата в Дубае 2014 г. Две серебряных и одна золотая медаль в Интернациональном кулинарном Кремлевском кубке 2013 г. В номинациях: «Основное ресторанное блюдо из мяса», Черный ящик «Основное ресторанное блюдо из рыбы», праздничный обед на одного человека (без дегустации). Диплом участника Кулинарного кубка в Малайзии Куала-Лумпур 2013 г. В номинации «Основное блюдо из рыбы и морепродуктов». Серебряная и бронзовая медаль в Интернациональном гастрономическом фестивале 2013 г. В Стамбуле в номинациях «Основное ресторанное блюдо из рыбы» и «Основное ресторанное блюдо из мяса». Бронзовая медаль отборочного тура на международный конкурс «Bocuse d’Or», 2012. Диплом участника на международную стипендию «Ферана Адриа» организованного муниципалитетом «Escala» поваров Каталонии в 2010 г. Серебряный призер десятого чемпионата России по кулинарии и сервису 2010 г в номинации Черный ящик «Основное блюдо и закуска из рыбы». Бронзовый призер отборочного тура на Кулинарный кубок Мира в Люксембурге 2010 г. Золотой призер Кулинарного кремлевского кубка 2009 г в номинации «Основное ресторанное блюдо из рыбы». Бронзовый призер девятого чемпионата России по кулинарии и сервису 2008 г в номинации «Основное мясное блюдо Русской кухни». Диплом участника отборочного тура на международный конкурс «Bocuse d’Or» 2008 Гран-при V Международного фестиваля «Русская Кухня» 2023 Золотой призер Конкурса Кулинаров «Тайны хорошей кухни» в рамках Первого историко-гастрономического фестиваля «Вильям Похлебкин» 2023 Золотой призер конкурса Международный турнир Шеф-поваров 2025 г.Геленджик