Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был вчера в 16:08

Мужчина, 34 года, родился 17 октября 1991

Тверь, готов к переезду (Москва), готов к командировкам

Бармен

80 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Официант, бармен, бариста

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 8 лет 3 месяца

Декабрь 2024 — Февраль 2025
3 месяца
Smokey Bones
Бармен
Барменингом
Сентябрь 2022 — Май 2024
1 год 9 месяцев
Загородный клуб Жемчужина
Менеджер бара
- приведение в порядок ревизии - оптимизация и улучшение барной линии на шведском столе - минимизация и контроль остатков - разработка барного меню и постановка новых для заведения категорий напитков ( коктейли/домашние настойки/ разливное пиво/пребатчи/премиксы/домашние пюре и тд) - разработка сезонного предложения - снижение и оптимизация себестоимости продукции - разработка банкетного предложения - контроль и закупка продукции для работы ресторана/ лобби бара/ шведской линии/ точки кофе с собой/ банкетного обслуживания - обучение персонала бар/зал - налаживание работы кальянной станции/ обучение персонала
Май 2022 — Сентябрь 2022
5 месяцев
Загородный клуб Жемчужина
Бармен-кальянщик
Приготовление барной продукции, приготовление кальянов
Декабрь 2021 — Январь 2022
2 месяца
Кальянная MoreSmoke
Бармен
Приготовление продукции бара
Февраль 2018 — Август 2019
1 год 7 месяцев
Панорамик бар 7 небо
Менеджер бара
Организация и контроль Работы бара в ресторане
Февраль 2016 — Февраль 2018
2 года 1 месяц
Панорамик бар 7 небо
Бармен-кальящик
Бармен в ресторане при отеле с ночным режимом работы по выходным
Октябрь 2014 — Декабрь 2015
1 год 3 месяца
Pin up

Мурманск

Бармен
Бармен в ночном клубе
Ноябрь 2013 — Сентябрь 2014
11 месяцев
Сеть ресторанов Кружка
Бармен
Бармен на не активной стойке

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Обучение персонала
Организаторские навыки
Навыки межличностного общения
Средний уровень
Деловое общение
Уровень не указан
Общественное питание
Контроль качества
Мотивация персонала
Аттестация персонала
Ресторанный менеджмент
Подбор персонала
Проведение инвентаризаций
Стандарты гостеприимства
Обучение и развитие
Умение планировать
Работа с жалобами клиентов
Планирование

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

.

Высшее образование

2014
Высшее образование
Санкт-Петербургский университет управления и экономики, Мурманск
Государственное и муниципальное управление, Государственное и муниципальное управление (менеджер)

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Повышение квалификации, курсы

2024
Интенсив: Шеф-Бармен
Учебный центр Романа Торощина
2024
ЗАГОТОВОЧНЫЙ ЦЕХ, НАСТОЙКИ, КОРДИАЛЫ И ПРЕМИКСЫ
Учебный центр Романа Торощина
2019
Базовый курс бармена
Bar Solution School
2019
Мастер-класс "Математика в баре"
Чемпион мира по Флейрингу WCC Королев Андрей

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения