Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяМужчина, 38 лет, родился 23 апреля 1988
Москва, м. Люблино, не готов к переезду, не готов к командировкам
Официант-бармен
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 4 года
Июнь 2014 — Декабрь 2014
7 месяцев
Кафе «Дон Педро»
Москва, donpedro.ru
Официант-бармен
-Выполнение функциональных обязанностей официанта по залу;
-сервировка, встреча гостей, помощь в выборе блюд и напитков;
-контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах;
-доскональное знание меню (кухня и бар,винная и коктейльная карты);
-подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания;
-поддержание беседы во время готовки блюд;
-принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента;
-приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, работа с барной документацией,поддержание бара в чистоте, работа с гостями, проведение инвентаризации, соблюдение стандартов отдачи напитков;
-создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид);
-обслуживание банкетов, фуршетов, расчет гостя, работа с R-keeper.
Февраль 2013 — Февраль 2014
1 год 1 месяц
Гольф- кафе
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант-бармен
-Выполнение функциональных обязанностей официанта по залу;
-Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами заведения;
-контроль за чистотой,салфетками на закрепленных за официантом столах;
-консультирование гостей о особенностях блюд и напитков,подбор напитков к блюдам;
-подача блюд и напитков согласно установленным правилам и стандартам обслуживания;
-поддержание беседы во время готовки блюд;
-обеспечение максимально комфортного отдыха для гостей.
Декабрь 2011 — Декабрь 2012
1 год 1 месяц
Кафе «Палома»
Москва, cafepaloma.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант
-Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами заведения;
-контроль за чистотой,салфетками на закрепленных за официантом столах;
-консультирование гостей о особенностях блюд и напитков,подбор напитков к блюдам;
-подача блюд и напитков согласно установленным правилам и стандартам обслуживания;
-поддержание беседы во время готовки блюд;
-обеспечение максимально комфортного отдыха для гостей;
-обслуживание банкетов, фуршетов, расчет гостя, работа с R-keeper.
Сентябрь 2010 — Ноябрь 2011
1 год 3 месяца
Ресторан «Люкс»
Москва, lux-restoran.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Официант-бармен
-Выполнение функциональных обязанностей официанта по залу;
-сервировка, встреча гостей, помощь в выборе блюд и напитков;
-контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах;
-подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания;
-поддержание беседы во время готовки блюд;
-принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента;
-приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, работа с барной документацией,поддержание бара в чистоте, работа с гостями, проведение инвентаризации, соблюдение стандартов отдачи напитков;
-создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид);
-обслуживание банкетов, фуршетов, расчет гостя, работа с R-keeper.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Люблю работу в ресторанном бизнесе и стремлюсь к повышению своего уровня
Высшее образование
2005
Высшее образование
экономический
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия, Украина
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
