Организация и контроль работы заведения. - Планирование и проведение мероприятий. - Планирование и рациональное организация рабочего времени персонала(ведение табелей и формирование графиков работы). - Контроль качество обслуживание гостей заведения. - Решение конфликтных ситуаций на месте с минимальными потерями для заведения. - Управление персоналом. - Планирование,организация и контроль эффективности рекламных мероприятий. - Создание и поддержание положительного образа заведения.

Организация и контроль работы заведения. - Планирование и проведение мероприятий. - Планирование и рациональное организация рабочего времени персонала(ведение табелей и формирование графиков работы). - Контроль качество обслуживание гостей заведения. - Решение конфликтных ситуаций на месте с минимальными потерями для заведения. - Управление персоналом. - Планирование,организация и контроль эффективности рекламных мероприятий. - Создание и поддержание положительного образа заведения.

- Планирование и рациональное организация рабочего времени персонала(ведение табелей и формирование графиков работы). - Контроль качество обслуживание гостей заведения. - Решение конфликтных ситуаций на месте с минимальными потерями для заведения. - Управление персоналом. - Планирование,организация и контроль эффективности рекламных мероприятий.

- Организация и контроль работы заведения. - Планирование и проведение мероприятий. - Планирование и рациональное организация рабочего времени персонала(ведение табелей и формирование графиков работы). - Контроль качество обслуживание гостей заведения. - Решение конфликтных ситуаций на месте с минимальными потерями для заведения. - Управление персоналом. - Планирование,организация и контроль эффективности рекламных мероприятий. - Создание и поддержание положительного образа заведения.

- Руководство ресторанами и барами. - В прямом подчинении 50 человек. - Составления количественного прогноза по гостям, составление графиков сотрудников исходя из прогноза,плана мероприятий, планирование и рациональная организация рабочего времени. - Руководство операционной деятельностью департаментов-ресторанов (буфет,a la carte,фуршеты,банкеты,кофе-брэйки). - Проведение мероприятий от 100 до 2000 человек. - Обслуживание гостей и контроль качества работы персонала. - Контроль качества предоставляемых услуг,работа с отзывами гостей,рекламациями,обратная связь от сотрудников. - Работа с персоналом-проведение тренингов. - Работа с аутсорсинговыми компаниями,планирование персонала,контроль выполнения работ,ведение отчетности. - Контроль технического состояния департаментов.

- Проведение мероприятий от 100 до 2000 человек. - Организация и контроль работы заведения. - Планирование и проведение мероприятий. - Планирование и рациональное организация рабочего времени персонала(ведение табелей и формирование графиков работы). - Контроль качество обслуживание гостей заведения. - Решение конфликтных ситуаций на месте с минимальными потерями для заведения.Управление персоналом. - Создание и поддержание положительного образа заведения.

- Организация и контроль работы заведения. - Планирование и проведение мероприятий. - Планирование и рациональное организация рабочего времени персонала(ведение табелей и формирование графиков работы). - Контроль качество обслуживание гостей заведения. - Решение конфликтных ситуаций на месте с минимальными потерями для заведения. - Управление персоналом. - Планирование,организация и контроль эффективности рекламных мероприятий. - Создание и поддержание положительного образа заведения.

- Обслуживание гостей ресторана и отеля. - Работа по стандартам сервиса, принятым в компании. - Наставничество и стажировка новых сотрудников.