Кассовая дисциплина, прямые продажи, Инвентаризация.

Соблюдение стандартов сервиса, составление графика рабочего времени , инвентаризация, управление персоналом до 30 человек. Выполнение плана продаж. Программа iiko. Тренинги и обучение персонала стандартам сервиса. Розничная торговля, первичная документация, кассовая дисциплина. Открытие и закрытие смены ресторана. Решение конфликтных ситуаций. Знание офисных программ, первичная документация.

Первичная документация, обучение персонала, организация дня рождения. Программа 1с. Iiko и Rkeeper. Учет рабочего табеля.

Придя на работу в 2011 году профессия началась с хостесса. Обязанности: встреча гостей и достойное консультирование о услугах компании. В дальнейшем мой карьерный рост повысился до менеджера: грамотно подобрать и обучить сотрудников, ведение внутренней отчетности составление табелей и подсчет заработанной оплаты сотрудников,решение конфликтных ситуации,чтобы гости оставались довольны. Раз в неделю происходили холодные звонки по имеющимся базам о введенных акциях. После чего стала руководителем бизнес направления. Закупка продукции,введение новых акции помогающих развитию фирмы и привлечению большего потока посетителей.